TRAVEL UPDATE: Icip Sajian Kelapa Muda Bakar, Minuman Khas Pariaman yang Banyak Khasiat

TRIBUNTRAVEL.COM - Berlibur ke Kota Pariaman, Sumatera Barat jangan lewatkan untuk mencicipi minuman khasnya.

Minuman khas tersebut adalah kelapa muda bakar.

Kelapa muda bakar merupakan minuman dari variasi sajian kelapa muda yang melewati proses pembakaran.

Menurut laporan Tribun Padang, Wahyu Bahar minuman ini punya banyak khasiat dan manfaatnya.

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Menikmati Lezatnya Kudapan Khas Singapura di Toast Box AEON Sentul City Bogor

Di antaranya, dapat mengobati diabetes, penambah energi atau stamina, mencegah dehidrasi, mengobati insomnia, menghangatkan tubuh dan lain sebagainya.

Apalagi di masa pandemi Covid-19, pedangang kelapa muda bakar mengalami kenaikan omset.

Karena dengan minum kelapa muda bakar dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi efek dari vaksin.

Proses pembuatan kelapa muda bakar ini cukup mudah.

Yakni dengan sebuah drum (tong besi) yang dimiringkan, terdapat lubang dibawahnya untuk menyalakan api dari kayu-kayu bakar untuk proses pembakaran.

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Uniknya Angkringan di Boyolali, Bisa Kulineran Sambil Main Air

Kelapa muda dimasukkan ke dalam drum tersebut, kemudian bakar secara sempurna.

Setelah kelapa menghitam, dagingnya dipisahkan ke dalam gelas lain.

Sementara itu, air kelapa muda direbus bersama dengan tambahan jahe.

Air rebusan tersebut kemudian dipindahkan ke gelas yang sudah berisi daging kelapa.

Selanjutnya tambahkan gula aren dan serai ke air rebusan tersebut.

Penasaran dengan kelapa muda bakar khas Pariaman?

Untuk harganya, kelapa muda bakar dijual dengan harga terjangkau, yakni Rp 10 ribu.

TONTON JUGA:

TRAVEL UPDATE: Nikmati Secangkir Kopi di Sedjiwa Kopi Lombok, Tempat Ngopi Pinggir Sawah yang Asri

Bagi traveler yang berada di Lombok dan ingin menikmati kopi bisa datang langsung ke daerah penghasil kopi atau juga bisa mengunjungi kedai-kedai kopi yang ada di Lombok.

Satu kafe yang bisa dikunjungi di Lombok adalah Sedjiwa Kopi.

Lokasinya berada di Kecamatan Pemenang, Lombok Utara, Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB).

Sedjiwa Kopi menawarkan tempat ngopi yang asik dan sejuk, karena traveler bisa menyeruput kopi sembari menikmati pemandangan alam yang memukau.

Dari Sedwija Kopi, traveler juga bisa melihat hamparan sawah yang hijau nan luas.

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Menikmati Lezatnya Kudapan Khas Singapura di Toast Box AEON Sentul City Bogor

Di sore hari, tempat ini juga bisa jadi tempat asik untuk ngopi sambil menikmati suasana sunset.

Selain itu, Sedjiwa Kopi juga menyediakan beragam menu yang bisa dipesan, seperti kopi hitam seperti espresso dan americano, kemudian varian kopi susu dari Cappuccino, Coffe Latte, hingga Moccasino.

Bagi yang suka dingin juga ada menu es kopi susu pisang dan avocado.

Untuk camilannya pun cukup lengkap, mulai dari singkong goreng, pisang goreng dan masih banyak lagi.

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Umbul Ponggok Gelar Pra Simulasi Pembukaan Objek Wisata, Sudah Vaksin Dapatkan Diskon

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Indahnya Desa Tetebatu, Tempat Wisata Asyik di Kaki Gunung Rinjani

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)

Baca selengkapnya terkait artikel travel update bisa klik di sini