Nasi Lengko, Kupat Glabed, dan 5 Kuliner Khas Tegal untuk Menu Makan Siang

TRIBUNTRAVEL.COM - Tegal memiliki beragam kuliner lezat yang bisa dijadikan pilihan menu makan siang.

Rasa yang enak serta porsi yang banyak, membuat kuliner Tegal selalu diburu wisatawan.

Ada banyak kuliner khas Tegal yang enak untuk santap siang.

Mulai dari lontong Cap Go Meh hingga nasi ponggol.

Dirangkum TribunTravel, berikut 7 kuliner khas Tegal yang cocok untuk menu makan siang.

Baca juga: Cerita Pemilik Warung Ponggol Setan di Tegal, Takut Laris Kalau Buka Cabang di Jakarta

1. Glotak

Glotak pada umumnya terbuat dari gembus yang dimasak dengan berbagai bumbu.

Namun ada juga menu glotak yang diolah dari bahan dasar tulang ayam atau tulang sapi.

Untuk rasa tak perlu diragukan lagi, glotak sangat enak dengan rasa mirip oncom tetapi lebih kental dan sedikit pedas.

2. Nasi lengko

Nasi lengko terdiri dari nasi, tahu goreng, mentimun, dan tauge.

Sebelum disajikan, nasi lengko ditambahkan taburan bawang goreng dan kerupuk.

Baca juga: Viral Kawasan Wisata Guci di Tegal Dipenuhi Bendera Putih, Ternyata Ini Penyebabnya

3. Nasi langgi

Selain nasi lengko, ada nasi langgi yang juga mengenyangkan untuk makan siang.

Serporsi nasi langgi berisi nasi dengan ayam goreng, telur ayam, orik tempe, hingga lalapan berupa urap.

Biasanya nasi langgi disajikan dalam wadah daun pisang, sehingga aromanya lebih sedap dan rasanya lebih enak.

4. Nasi Ponggol

Selanjutny ada nasi ponggol yang dibungkus dengan daun pisang.

Nasi ponggol berisinasi yang dilengkapi aneka lauk dan sambal goreng.

5. Kupat glabed

Kupat glabed juga cocok disantap untuk menu makan siang.

Kupat glabed akan lebih enak jika disantap dengan sate ayam ataupun kerang.

Baca juga: 5 Hotel Murah di Tegal untuk Staycation, Fasilitas Lengkap dan Menarik

6. Lontong Cap Go Meh

Tak hanya kupat glabed yang memiliki kuah kuning, namun lontong Cap Go Meh juga diolah dengan disiram kuah kuning.

Berbeda denga lontong sayur, lontong Cap Go Meh disajikan lengkap dengan aneka lauk pilihan.

Mulai dari telur ayam rebus, sambal goreng, hingga suwiran daging ayam.

Baca juga: Lezat dan Tak Bau Prengus, Sate Mendo Wendys Tegal Jadi Langganan Para Artis Tanah Air

Baca juga: 5 Tempat Ngabuburit Asyik di Tegal, Bisa Sambil Camping dan Menikmati Sunset

7. Nasi bogana

Nasi bogana tidak kalah lezat dari nasi langgi dan nasi ponggol.

Nasi bogana dilengkapi dengan lauk beragam seperti tempe goreng, telur, hingga sambal.

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)