Bubur Ayam Topping Melimpah di Jakarta Barat, Tak Tumpah Meski Mangkuknya Dibalik

TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa yang tak suka bubur ayam dengan topping melimpah?

Bubur ayam menjadi satu di antara kuliner nikmat yang pas disantap saat pagi hari maupun malam hari.

Di kawasan Rawa Belong, Jakarta Barat, ada tempat makan bubur ayam yang terkenal dan viral.

Konon katanya, saking tekstur buburnya yang kental, tidak tumpah saat mangkuk di balik.

Namanya adalah Bubur Ayam Jadul The Legend Tatang Rawa Belong.

Lokasinya ada di pertigaan Rawa Belong, Jakarta Barat yang menuju Pasar Palmerah.

Tepatnya di Jalan Palmerah Barat No 23 RT 2 RW 11, Palmerah, Kecamatan Palmerah, Kota Jakarta Barat, DKI Jakarta.

Baca juga: Menu Sarapan Enak di Surabaya, 6 Bubur Ayam Ini Bisa Jadi Pilihan, Bubur Ayam Bang Rosi Bikin Nagih

Berbeda dengan bubur ayam pada umunya yang punya tekstur lembek dengan kuah kuning, bubur ayam ini cukup kental.

Saking kentalnya, saat mangkuk berisi bubur di balik, bubur tersebut tidak tumpah.

Sari yang penasaran akan rasa dari Bubur Ayam Jadul The Legend Tatang Rawa Belong ini pun memesan satu porsi bubur ayam.

Seporsi bubur ayam dibanderol dengan harga Rp 30 ribu, sementara untuk porsi setengah Rp 22 ribu.

Bubur ayam ini pun disajikan dengan topping suwiran ayam yang melimpah dan tanpa kuah kuning.

Jadi dalam seporsi bubur ayam terdiri dari bubur, kecap asin, bumbu-bumbu, emping dan suwiran ayam yang melimpah.

Ada pula irisan daun seledri di dalam mangkuk agar rasanya makin nikmat.

Baca juga: 15 Mi Ayam Enak di Semarang untuk Makan Malam, dari Mi Ayam Jamur Pleburan hingga Mi Ayam Pak Min

Baca juga: 5 Gudeg Mercon Enak di Jogja untuk Makan Malam, Pedas Gurihnya Gudeg Mercon Bu Tinah Bikin Nagih

"Aku tuh bingung cara ngaduknya, soalnya toppingnya menggunung," ujar Sari dalam video yang diunggah di channel YouTube Separuh Aku Lemak pada 30 September 2021.

Menurutnya, tekstur bubur yang disajikan ini lebih mirip nasi, namun sedikit lembek.

Sementara untuk ayamnya punya rasa yang gurih banget, dan mengimbangi rasa bubur yang hambar.

"Buburnya sih hambar, tapi ayamnya berbumbu banget, rasanya gurih banget," ungkapnya.

Seporsi bubur ayam di sini memang memiliki porsi yang jumbo dan lumayan mengenyangkan.

Hal ini diakui Sari, ia mengatakan, "Porsinya banyak banget lagi, mengenyangkan."

Sang penjual Bubur Ayam Jadul The Legend Tatang Rawa Belong menyebutkan bahwa kedai bubur ayam ini sudah buka sejak awal 2018.

Dulu namanya adalah Bubur Ayam Tatang, namun kini berubah nama menjadi Bubur Ayam Jadul The Legend Tatang Rawa Belong.

Untuk topping ayam yang digunakan memang dibumbui dulu sebelum digoreng sehingga rasanya gurih.

Kamu yang penasaran dengan cita rasa bubur ayam ini langsung saja datang, pasalnya bubur ayam di sini buka setiap hari mulai pukul 17.30 hingga 22.00 WIB.

Namun biasanya baru pukul 20.00 WIB, bubur ayamnya sudah habis.

Dalam sehari sang penjual mengaku 20 liter beras dan 23 ekor ayam ludes.

Tonton juga:

Baca juga: Rekomendasi Nasi Liwet Enak di Jogja Buat Makan Malam, Ada Lalawuh Sunda hingga Nasi Liwet Janda

Baca juga: Kulineran Malam di Jogja, 5 Angkringan dengan Suasana Jogja Banget Ini Wajib Disinggahi

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)

Baca selengkapnya seputar rekomendasi kuliner, di sini.