Uniknya Mie Ayam Judes di Sukoharjo, Disajikan Pakai Wajan

TRIBUNTRAVEL.COM - Mi Ayam jadi satu di antara kuliner merakyat yang banyak digemari.

Di Sukoharjo, ada tempat makan mi ayam unik yang lokasinya berada di tengah-tengah perkampungan.

Mie Ayam Judes Bu Ratmi namanya, lokasinya ada di sebelah barat Masjid Nurul Huda Mranggen, Manang, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah.

Baca juga: Cari Lontong Sayur Enak di Jakarta Selatan untuk Sarapan? Cek Rekomendasinya

Warung mi ayam yang didirikan di teras rumah ini menyajikan mi ayam dengan wadah wajan kecil.

Tak hanya penyajiannya yang unik, nama dari mi ayam ini juga tak kalah memicu pertanyaan.

Apakah sang penjual judes kepada pembeli, sehingga namanya Mie Ayam Judes?

Rupanya hal tersebut salah, saat bertandang ke warung sederhana ini, TribunTravel tak menemukan sosok judes seperti yang tertera dalam spanduk merah panjang 'Mie Ayam Judes Bu Ratmi'.

Seporsi Mie Ayam Judes Bu Ratmi yang terdiri dari mi, daging ayam, ceker, pangsit, telur, sawi dan kuah pedas.
Seporsi Mie Ayam Judes Bu Ratmi yang terdiri dari mi, daging ayam, ceker, pangsit, telur, sawi dan kuah pedas. (TribunTravel/ Ratna Widyawati)

Justru sang pemilik Mie Ayam Judes Ratmi, sosoknya begitu ramah dan murah senyum.

Ratmi menceritakan asal mula nama judes, yang rupanya merupakan singkatan dari Juaranya Pedes.

Nama tersebut merupakan ide dari sang anak, karena memang mi ayam yang disajikan unik dan berbeda dengan mi ayam pada umumnya.

Mie Ayam Judes disajikan dengan kuah pedas yang bisa dipesan sesuai selera, bisa pedas sekali ataupun standar.

"Nama judes ini kan juaranya pedes, pakai kuahnya pedes, bisa disesuain sama yang beli mau pedes banget atau biasa," ujar Ratmi seraya menyiapkan seporsi Mie Ayam Judes.

Seporsi Mie Ayam Judes Bu Ratmi yang disajikan dalam wajan kecil. Kuahnya yang pedas berpadu dengan rasa manis dan gurih mi ayam, Senin (22/11/2021).
Seporsi Mie Ayam Judes Bu Ratmi yang disajikan dalam wajan kecil. Kuahnya yang pedas berpadu dengan rasa manis dan gurih mi ayam, Senin (22/11/2021). (TribunTravel/ Ratna Widyawati)

Berbeda dengan mi ayam lain yang menggunakan kuah kaldu bercita rasa manis atau gurih, Mie Ayam Judes ini disajikan kering.

Kuah pedas yang dinamakan judes disajikan secara terpisah dalam mangkuk kecil.

Untuk menikmati Mie Ayam Judes, pembeli bisa menuangkan kuah pedas ke dalam wajan kecil berisi mi ayam.

Seporsi Mie Ayam Judes Bu Ratmi dibanderol Rp 9 ribu dan sudah mendapatkan topping satu ceker ayam, setengah butir telur pindang, satu pangsit dan cacahan daging ayam.

Cita rasa Mie Ayam Judes Bu Ratmi ini perpaduan manis, gurih dan pedas.

Rasa manis didapat dari potongan daging ayam, ceker dan telur.

Sedangkan rasa gurihnya dari mi yang disajikan, dan pedasnya dari kuah judes.

Selain Mie Ayam Judes ada juga menu mi ayam lain yang bisa kamu coba.

Baca juga: Nyobain Mie Jayengan Pak Tres Solo, Food Vlogger: Mi Nyemek Terpedas yang Pernah Aku Makan

Baca juga: Tawarkan Keindahan Alam Memukau, Ini 5 Tempat Wisata di Sumedang untuk Liburan Tahun Baru 2022

Di antaranya mi ayam komplit dengan isian tambahan bakso Rp 12 ribu, mi ayam jumbo Rp 11 ribu, mi ayam telur Rp 10 ribu dan mi ayam biasa Rp 7 ribu.

Menariknya, setiap hari Jumat ada promo diskon yang bisa kamu manfaatkan.

Untuk mi ayam biasa dibanderol Rp 4 ribu, dan menu mi ayam lainnya diskon Rp 1 ribu setiap hari Jumat.

Warung Mie Ayam Judes Bu Ratmi ini buka setiap hari mulai pukul 12.00 hingga 22.00 WIB.

Sedangkan untuk hari Minggu buka lebih awal yakni mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB.

Tonton juga:

Baca juga: 5 Kuliner Enak dan Murah di Jakarta Timur untuk Makan Malam, Hangatnya Bakso Bakar Millennials

Baca juga: Rekomendasi 5 Kuliner Malam di Jakarta Selatan, dari Gultik Blok M sampai Bubur Ayam Barito

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)

Baca selengkapnya seputar rekomendasi kuliner, di sini.

Temukan solusi untuk kebutuhan transportasi, pengiriman barang, layanan pesan antar makanan, dan yang lainnya di sini.

SHARE : share facebook share twitter share linkedin