5 Kuliner Khas Natal di Prancis, Kue Mentega dan Olahan Tiram Jadi Favorit

TRIBUNTRAVEL.COM - Prancis memiliki kuliner khas Natal yang digemari banyak orang.

Jika di sejumlah negara banyak yang menyediakan kuliner khas Natal berupa kue kering, tapi berbeda jika kamu mampir ke Prancis.

Di Prancis, kamu akan menjumpai kuliner khas Natal berupa olahan tiram, bekicot, hingga kue mentega yang menggugah selera.

Kamu juga bisa membuat kuliner tersebut untuk disajikan di rumah saat Natal 2021 nanti.

Baca juga: 10 Pasar Natal Terbaik di Eropa, Ada yang Sudah Hadir Sejak 1298

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut daftar kuliner khas Natal di Prancis.

1. Buche De Noel

Buche De Noel merupakan kue basah yang sering hadir saat perayaan Natal.

Di Prancis, kue ini dilapisi dengan mentega.

Jadi tak heran kalau rasanya begitu menggiurkan, ada campuran manis, gurih, dengan tekstur yang lembut.

Biasanya banyak orang yang membuat kreasi kue Buche De Noel ini dengan varian cokelat dan rasa lainnya.

Namun saat perayaan Natal tiba, ada pula yang membuat bentuknya makin lucu.

Seperti kue berbentuk batang pohon lengkap dengan hiasan jamur dan daun di atasnya.

2. Escargots

Escargots merupakan salah satu kuliner khas Natal yang banyak digemari di Prancis.

Kuliner ini terbuat dari bahan utama bekicot atau siput.

Bagi pecinta seafood pasti tidak akan melewatkan kudapan ini.

Escargots umumnya dimasak tanpa kuah.

Hidangan tersebut disajikan dengan bawang putih dan mentega perseli.

Escargots biasanya dihidangkan sebagai makanan pembuka.

3. Coquilles San Jacques

Masih dengan olahan seafood, kuliner khas Natal di Prancis lainnya ada Coquilles San Jacques.

Coquilles San Jacques terbuat dari tiram ukuran besar.

Biasanya cangkang tiram akan dipotong sebelah dan menyisakan satu sebagai wadah.

Coquilles San Jacques juga dimasak tanpa kuah.

Sebagai gantinya, hidangan ini disajikan dengan saus krim.

Baca juga: Cimory Dairyland Prigen dan 6 Tempat Wisata Hits di Pasuruan untuk Libur Natal dan Tahun Baru 2022

Baca juga: Promo Tiket Taman Safari Bogor untuk Libur Natal dan Tahun Baru 2022, Ada Diskon Penginapan

4. Oysters

Ada lagi olahan tiram di Prancis yang jadi kuliner favorit saat Natal yaitu Oysters.

Kudapan ini terbuat dari bahan utama tiram yang disajikan sebagai makanan pembuka.

Untuk isiannya, ada yang menambahkan sedikit irisan sayuran maupun secara polosan.

Ada pula yang menambahkan jeruk lemon dalam piring di dekat sajian Oysters.

5. Roast Turkey With Chestnut Stuffing

Selain seafood, ada juga kalkun yang tersaji saat perayaan Natal di Prancis.

Namanya ialah Roast Turkey With Chestnut Stuffing.

Roast Turkey With Chestnut Stuffing merupakan olahan kalkun yang diisi kastanye.

Kalkun tersebut akan dipanggang sampai kecokelatan kemudian disajikan.

(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)

Kumpulan artikel Liburan Natal dan Tahun Baru

Baca juga: PPKM Level 3 Batal Diterapkan Selama Libur Natal dan Tahun Baru 2022

Baca juga: Tarif Sewa Kamar di Villa Khayangan saat Libur Natal dan Tahun Baru 2022 di Puncak Bogor