Sate Ayam H Ishak yang Legendaris di Pasar Lama Tangerang, 5.000 Tusuk Ludes Sehari

TRIBUNTRAVEL.COM - Kawasan Pasar Lama dikenal sebagai surganya kuliner enak di kota Tangerang.

Beragam sajian lezat dapat dengan mudah ditemui di Pasar Lama Tangerang, mulai dari kuliner kekinian hingga yang sudah melegenda.

Nah, jika traveler bersekesempatan berkunjung ke Pasar Lama Tangerang, ada satu kuliner legendaris yang wajib untuk dicoba.

Namanya Sate Ayam H Ishak yang berlokasi di Jalan Kisamaun, Sukasari, Kecamatan Tangerang, Kota Tangerang, Banten.

Bagi sebagian besar warga Tangerang tentu sudah tidak asing lagi dengan pamor Sate Ayam H Ishak.

Berjualan sejak 1954, Sate Ayam H Ishak sampai sekarang masih tetap eksis dan selalu ramai diburu pembeli.

Sesuai namanya, tempat makan ini diprakarsai pertama kali oleh H Ishak.

Sepeninggal H Ishak, usaha jualan sate ayamnya kini diturunkan ke generasi kedua, yaitu kepada anak H Ishak sendiri.

Penasaran dengan rasanya, TribunTravel langsung menyambangi ke lokasi.

Benar saja, selang beberapa waktu warungnya dibuka, Sate Ayam H Ishak langsung ramai diburu pembeli.

Banyak pelanggan rela antri bahkah datang jauh-jauh demi mencicipi kelezatan Sate Ayam H Ishak ini.

TONTON JUGA:

Sama seperti namanya, Sate Ayam H Ishak hanya menajajakan menu sate ayam khas Madura.

Meski berusia lebih dari setengah abad, cita rasa dan kualitasnya masih tetap dipertahankan agar pelanggan tidak merasa kecewa.

"H Ishak itu orang Madura asli, dan dari dulu resepnya masih kita pertahankan meski beliau sudah meninggal," ujar salah seorang karyawan saat ditemui TribunTravel, Minggu (16/1/2022).

Baca juga: Seafood Kaki Lima di Tangerang Mulai Rp 12 Ribu, Legendaris ; Sudah Jualan Lebih dari 20 Tahun

Baca juga: Bubur Unik di Tangerang, Dihidangkan dengan Sop Iga Sapi yang Penuh Rempah

Meski hanya berupa sate ayam, sajian pada warung H Ishak memliki cita rasa khasnya tersendiri.

Ayamnya yang dipotong berukuran besar, rupanya memiliki tekstur daging yang empuk serta bumbu yang meresap hingga ke dalam.

Kemudian setelah dibakar, sate ayam akan disajikan dengan bumbu kacang yang sedap dengan perpaduan rasa gurih dan manis.

Bumbu kacang tersebut dihaluskan kasar, sehingga saat disantap pembeli masih dapat merasakan tekstur dari kacang tanah.

Selain daging ayam, di warung Sate Ayam H Ishak juga meneydiakan menu pilihan sate lainnya.

Menu tersebut di antaranya ada sate kulit, ati, ampela, hingga telur muda.

"Di sini boleh pesan daging ayamnya saja, kulitnya saja, atau kalau mau juga bisa dicampur," ujar karyawannya lagi.

Baca juga: Kuliner Enak di Tangerang, Ada Ayam Bakar Taliwang yang Disajikan dengan Sambal Super Pedas

Baca juga: Warung Bakso Super Enak di Tangerang, Laris Manis Meski Lokasinya di Dalam Perumahan Warga

Selanjutnya untuk harganya, satu porsi Sate Ayam H Ishak yang berisi 10 tusuk hanya dibanderol Rp 23 ribu saja.

Jika ingin menambah lontong, maka satu porsinya hanya seharga Rp 27 ribu.

Untuk jam operasionalnya sendiri, Sate Ayam H Ishak ini mulai dibuka pukul 14.30 WIB hingga 22.00 WIB.

Namun, jika tidak ingin mengantre terlalu lama, kamu bisa memlih untuk berkunjung ke lokasi saat sore hari.

"Ya Alhamdulillah setiap hari ramai. Seking ramainya sehari kami bisa habis sampai 5 ribu tusuk, ya sekira 1 kwintal daging ayam lah," tutup karyawan Sate Ayam H Ishak.

Baca juga: Sop Konro RM Sumigo, Kuliner Hidden Gems di Tangerang Langganan Pilot dan Pramugari

Baca juga: Warung Mi Ayam Enak dan Super Laris di Tangerang, Bisa Ludes 100 Kilogram Tiap Weekend

(TribunTravel/Zainiya Abidatun N)

Baca selengkapnya soal kuliner Tangerang di sini.