5 Desert Khas Tahun Baru Imlek yang Cocok Dinikmati Bersama Keluarga, Dipercaya Bisa Bawa Hoki

TRIBUNTRAVEL.COM - Dalam budaya Tionghoa, Tahun Baru Imlek adalah satu perayaan terpenting.

Juga disebut Festival Musim Semi, perayaan ini dianggap sebagai awal yang baru.

Selain tradisi, makanan memainkan peran penting dalam perayaan Tahun Baru Imlek.

Hidangan yang disajikan saat Tahun Baru Imlek biasanya dianggap membawa keberuntungan.

Termasuk sejumlah desert atau makanan penutup ini misalnya.

Dilansir TribunTravel dari laman greenqueen, berikut 5 desert khas Tahun Baru Imlek yang cocok dinikmati bersama keluarga.

1. Ba Bao Fan

Baca juga: 5 Pantai di Singkawang untuk Libur Tahun Baru Imlek, Jelajah Indahnya Pantai Pasir Panjang

Manis dan lengket, begitu gambaran dari rasa Ba Bao Fan.

Ba Bao Fan terbuat dari beras ketan dan pasta merah.

Selanjutnya pada bagian atas ditaburi 8 jenis kacang yang berbeda.

Kenapa delapan?

Angka tersebut dianggap sebagai simbol kemakmuran dan kekayaan dalam budaya Tionghoa.

2. Nian Gao

Baca juga: Alasan Makan Bubur dan Daging untuk Sarapan Pantang Dilakukan saat Perayaan Imlek

Hampir sebagian besar keluarga yang merayakan Tahun Baru Imlek meletakan Nian Gao dalam hidangannya.

Nian Gao atau kue keranjang dipercaya memiliki simbol kemajuan dan pertumbuhan.

Di mana kata gao jika diterjemahkan berarti tinggi.

Maka dari itu, orang tua Tionghoa sering menyuruh anaknya untuk memakan Nian Gao saat Imlek agar bisa tumbuh tinggi.

Nian Gao bisa dimakan saat dingin maupun panas.

3. Fa Gao

Baca juga: Kental dengan Budaya Tionghoa, Ini 5 Tempat Wisata di Jakarta Buat Liburan Imlek

Fa Gao atau kue mangkok merupakan desert populer yang melambangkan kesuksesan di tahun mendatang.

Terbuat dari gula merah, Fa Gao biasanya berwarna emas pucat.

Meski demikian, sekarang Fa Gao sudah beraneka warna.

4. Kue Almond Khas China

Baca juga: 5 Cara Merayakan Tahun Baru Imlek di Taiwan, Ada Kuliner Favorit yang Harus Tersaji

Kue kecil ini memiliki tekstur renyah dan manis.

Pada bagian atasnya biasanya diberi kacang almond utuh.

Memakannya saat Tahun Baru Imlek dipercaya dapat menarik kekayaan ke dalam rumah.

5. Jian Dui

Baca juga: Tempat Wisata di Gunungkidul Tetap Buka saat Libur Imlek 2022

Jian Dui jika di Indonesia mirip dengan kue keciput wijen.

Jian Dui biasanya diisi pasta kacang merah.

Warna cokelat keemasan pada Jian Dui melambangkan kekayaan yang melimpah.

Ambar Purwaningrum/TribunTravel