5 Hidangan Populer di Singkawang, Cocok Dinikmati saat Perayaan Cap Go Meh

TRIBUNTRAVEL.COM - Perayaan Cap Go Meh di Kota Singkawang memang selalu memberikan daya tarik tersendiri.

Tak heran jika perayaan tersebut sukses menarik minat wisatawan dari dalam maupun luar negeri.

Ada banyak hal menarik yang bisa dilakukan selama perayaan Cap Go Meh di Kota Singkawang.

Selain pastinya melihat ritual yang digelar, wisatawan juga dapat sekaligus berburu kuliner.

Baca juga: Perayaan Pesta Rakyat Cap Go Meh 2022 di Bogor Berlangsung Secara Daring

Terlebih, Singkawang dikenal kaya akan hidangan yang selalu menarik untuk dinikmati.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut 5 hidangan populer di Singkawang yang patut kamu coba.

1. Mie Tiaw Asuk

Berkunjung ke Singkawang, tentu kurang lengkap tanpa mencicipi kelezatan Mie Tiaw Asuk.

Hidangan populer di Singkawang ini sangat digemari dan menjadi salah satu rekomendasi yang patut kamu coba.

Secara tampilan, Mie Tiaw Asuk hampir mirip dengan kwetiaw dengan tekstur yang mi yang lembut.

Baca juga: 5 Tempat Kulineran di Pangkal Pinang, Jelajah Cita Rasa Melayu-Tionghoa Saat Momen Cap Go Meh

Namun, Mie Tiaw Asuk memiliki cita rasa khas dengan bumbu yang tak ada duanya.

Jika ingin mencobanya, kamu bisa datang langsung ke Jalan Yos Sudarso, Melayu, Singkawang Barat, Kota Singkawang, Kalimanatan Barat.

2. Choi Pan

Jika tak ingin makan berat, kamu bisa mencoba choi pan.

Choi Pan menjadi camilan favorit wisatawan karena rasanya yang lezat dan harga yang terjangkau.

Hidangan populer di Singkawang ini terbuat dari tepung beras dengan berbagai isian, mulai dari rebung, bengkoang, keladi dan lainnya.

Baca juga: Tarif Cuma Rp 100 ribuan, ini 5 Hotel Murah di Pontianak untuk Merayakan Cap Go Meh di Singkawang

Untuk penyajiannya, menggunakan taburan bawang goremh dan minyak wijen.

Soal rasa tak perlu diragukan lagi, dijamin membuat kamu ketagihan.

3. Bubur Gunting

Hidangan populer di Singkawang lainnya yang patut kamu coba ialah bubur gunting.

Makanan yang umumnya dijadikan menu sarapan ini memiliki cita rasa yang cukup unik.

Terbuat dari kacang hijau, bubur gunting dimasak dengan air gula, tepung kanji dan daun pandan hingga mengental.

Baca juga: 3 Resep Gyoza Enak dan Praktis yang Bisa Dibuat di Rumah saat Cap Go Meh 2022

Setelah matang, bubur siap disajikan dengan topping roti goreng atau cakwe yang digunting.

Oleh karena itu, hidangan ini dinamakan dengan bubur gunting.

4. Rujak Thai Pu Ji

Kota Singkawang ternyata juga memiliki sajian rujak yang khas, namanya Rujak Thai Pu Ji.

Hidangan ini cukup populer dan banyak diburu para wisatawan yang berkunjung ke Singkawang.

Rasa yang disuguhkan cukup unik, mengingat Rujak Thai Pu Ji berbahan dasar ebi dan terasi yang dilengkapi dengan kerupuk emping.

Ada dua isian yang bisa dipilih, yakni sayur kangkung dan buah mangga.

Untuk mencicipinya, kamu dapat berkunjung ke di Jalan Muslimin Ismail Nomor 8, Condong, Singkawang Tengah, Kota Singkawang, Kalimantan Barat.

5. Bakso Sapi Bakmi Ayam 68

Hidangan ini menjadi salah satu yang paling populer di kalangan wisatawan.

Punya menu yang beragam hingga cita rasa berkualitas, membuat Bakso Sapi Bakmi Ayam 68 banyak digemari.

Pelanggan bisa memilih bakso atau bakmi, maupun gabungan dari keduanya.

Tekstur bakso yang lembut dan kuah kaldu yang gurih memberikan sensasi tersendiri saat menyantapnya.

Penasaran? Langsung saja datang ke Bakso Sapi Bakmi Ayam 68 yang berlokasi di Jalan Pangeran Diponegoro Nomor 68, Melayu, Singkawang Barat, Kota Singkawang.

Baca juga: 4 Resep Olahan Ayam yang Enak Disantap saat Cap Go Meh 2022

Baca juga: 5 Fakta Menarik Perayaan Cap Go Meh di Singkawang, Pawai Tatung hingga Festival Lampion

(TribunTravel.com/Mym)

Baca selengkapnya soal rekomendasi kuliner di sini.