Ada Tumpang, Jenang Pecel, dan 5 Kuliner Enak di Boyolali yang Tak Boleh Dilewatkan

TRIBUNTRAVEL.COM - Selain Tumpang, Boyolali juga memiliki makanan khas lainnya yang wajib dicoba yaituJenang Pecel.

Hidangan ini terdiri dari aneka sayuran dengan sambal pecel seperti pada umumnya.

Bedanya, pecel khas Boyolali dihidangkan dengan jenang atau bubur.

Jenang adalah sebutan dari bubur sum-sum yang terbuat dari tepung beras.

Jenang yang sudah diberi sayuran kemudian diguyur dengan sambal kacang.

Makanan ini biasa disajikan menggunakan pincuk daun (alas makan terbuat dari daun pisang).

Makanan ini cukup mudah ditemui di berbagai tempat di Boyolali, Jawa Tengah.

Dikutip dari laman TribunSolo, berikut sederet kuliner enak khas Boyolali yang tak boleh dilewatkan.

1. Soto Seger

Boyolali juga memiliki makanan khas soto.

Soto yang paling populer diBoyolaliyakni soto seger.

Soto seger memiliki cita rasa yang enak dan gurih.

Rasanya makin mantap dengan kuah kental dan campuran berbagai isian.

Biasanya isi soto seperti tauge, daging sapi, nasi dan lainnya.

Jika tertarik mencoba bisa datang langsung keBoyolali.

2. Tahu Susu

Makanan khas selanjutnya yakni tahu susu.

Tahu susu merupakan makanan oleh-oleh khasBoyolali.

Soal rasa jangan diragukan karena gurih di luar dan lembut di dalamnya.

Bukan tanpa alasan makanan ini dijadikan makanan khasBoyolali, karena banyak parib tahu susu yang memproduksinya setiap hari.

3. Nasi Tumpang

Tumpang menjadi salah satu makanan khasBoyolali.

Bagi orang awam tumpang sering kali dibilang mirip dengan nasi pecel.

Meski begitu, tumpang dan pecel berbeda ya lur.

Sambal dalam tumpang terbuat dari tempe yang hampir busuk.

Karena inilah ciri khas dari makanan ini.

Tempe yang hampir busuk dihaluskan bersama bawang merah, bawang putih, daun salam, kencur, daun jeruk serta cabai.

4. Dodol Susu

Memiliki berbagai produk olahan susu, tak heran jikaBoyolalidijuluki sebagai kota susu.

Salah satu makanan yang terbuat dari susu yakni dodol susu.

Makanan khas ini cocok dijadikan oleh-oleh.

Selain enak, makanan ini juga sehat karena terbuat dari susu segar.

5. Sate Kere

Tak hanya di Solo, sate kere juga menjadi makanan khas diBoyolali.

Makanan yang terbuat dari tempe gembus ini memiliki cita rasa yang enak.

Meski begitu, harga sate kere cukup murah.

Biasanya, satu tusuk dijual dengan harga Rp 1 ribu saja. (*)