Sensasi Bersantap Seafood di Tengah Laut, Pelanggan Harus Naik Kapal dan Pesan 3 Jam Sebelumnya

TRIBUNTRAVEL.COM - Nama Nex Carlos tentu sudah tak asing lagi di telinga para pencinta kuliner Tanah Air.

Melalui akun Youtube-nya, food vlogger populer ini rutin membagikan konten kuliner dari berbagai daerah.

Tak hanya kuliner populer dan legendaris, Nex Carlos juga beberapa kali mampir ke tempat makan berkonsep unik.

Seperti halnya Rumah Makan Apung Emas Biru, yang berlokasi di Langsat, Benteng, Nusaniwe, Kota Ambon, Maluku.

Baca juga: Pulau Sentosa Seafood Market, Tempat Kulineran Makanan Laut Enak di Alam Sutera

Rumah Makan Apung Emas Biru merupakan salah satu kuliner di Ambon yang terbilang unik.

Bagaimana tidak, rumah makan ini menawarkan sensasi bersantap di sebuah teluk yang indah.

Berkunjung ke Rumah Makan Apung Emas Biru membuat para pelanggan seakan-akan berada di tengah laut.

Cara menuju lokasinya pun cukup unik, sebab pelanggan harus menyeberang terlebih dahulu dengan menggunakan kapal.

Jefri, selaku pemilik, mengatakan bahwa pelanggan harus menelelpon terlebih dahulu.

Baca juga: Wiro Sableng 212 Kelapa Gading, Tempat Makan Seafood Langganan Jokowi di Jakarta

Setelah itu, pelanggan akan dijemput naik kapal dan diantar menuju Rumah Makan Apung Emas Biru.

"Ini kan rumah makan terapung, jadi salah satu transportasinya ya menggunakan speed boat, kapasitas bisa 8 sampai 10 orang," kata Jefri dalam video yang diunggah oleh akun Youtube Nex Carlos.

Jefri mengaku bahwa ingin mencari nuansa tersendiri dengan menghadirkan rumah makan di tengah laut.

Selain itu, ia juga ingin menyuguhkan pemandangan yang berbeda kepada para pelanggan.

Konsep unik tersebut juga didukung dengan makanan yang berkualitas.

Baca juga: Seafood Gerobakan di Depok, Cuma Rp 80 Ribu Bisa Buat Makan 5 Orang

Jefri memastikan bahwa olahan seafood yang ia sajikan selalu segar.

"Jadi pelanggan bisa datang dan lihat sendiri ikan-ikannya masih fresh betul," ungkap Jefri.

"Dari masih hidup, matinya 1 menit. Setelah itu kita bersihkan, belah, kemudian kasih bumbu bakar. Bumbu bakar yang digunakan memang khas Maluku," tambahnya.

Jefri memiliki tambak sendiri disamping rumah makan, jadi pelanggan bisa memilih sendiri ikan yang akan diolah.

Rumah Makan Apung Emas Biru hanya menjual menu olahan seafood saja.

Di antaranya berbagai jenis ikan, lobster, udang paname hingga cumi.

Baca juga: Seafood Kaki Lima di Tangerang Mulai Rp 12 Ribu, Legendaris ; Sudah Jualan Lebih dari 20 Tahun

Menurut penuturan Jefri, menu spesial yang banyak digemari ialah ikan baubara atau yang juga dikenal sebagai ikan kue.

Rasanya begitu nikmat, terlebih karena olahan ikan yang segar sehingga tidak bau amis.

Bahkan, daging ikan yang disajikan memiliki cita rasa manis.

Ditambah lagi dengan bumbu bakar khas Maluku yang lezat, pastinya bikin para pelanggan ketagihan.

Seporsi ikan baubara dibanderol seharga Rp 65.000, sudah termasuk nasi, tempe, tahu, terung, mentimun, sambal serta biaya antar jemput naik kapal.

Harga tersebut dapat berubah-rubah sesuai dengan ukuran ikan yang diolah.

Rumah Makan Apung Emas Biru mulai pukul 11.00 - 23.00 WIB.

Jefri menyarankan jika ingin berkunjung, sebaiknya order 3 jam sebelumnya.

"Kalau makan disini, order 3 jam sebelumnya. Karena ini di laut, jadi tidak tergesa-gesa," ucap Jefri.

"Menu bisa dipesan lewat Whatsapp atau lewat telepon di nomor 081343383349," pungkasnya.

Baca juga: Hai Seafood di Jakarta Barat Sajikan Ikan Unik ; Beragam Menu Makanan Laut yang Lezat

Baca juga: Seafood Enak di Semarang Mulai Rp 100 Ribuan, Ada Kepiting Alaska hingga Lobster Jumbo

(TribunTravel.com/Mym)

Baca selengkapnya soal rekomendasi kuliner di sini.