Kuliner Unik di Tangerang: Ada Kwetiaw yang Disajikan Pakai Daun Simpur

TRIBUNTRAVEL.COM - Kwetiaw merupakan satu di antara Chinese Food yang banyak disukai pecinta kuliner.

Mi dengan tekstur kenyal dan empuk ini banyak di sukai karena rasanya yang nikmat.

Nah, jika kamu sedang berada di Tangerang, ada satu warung kwetiaw yang wajib dicoba.

Namanya Kwetiaw Arang Simpur.

Lokasinya ada di Pasar Modern Paramount Serpong, Tangerang.

Baca juga: Tempat Makan Soto Super Laris di Jakarta, Sehari Ludes 25 Kilogram Kaki Sapi

Kwetiaw Arang Simpur ini konon merupakan pelopor sajian mi ayam unik di Tangerang.

Bagaimana tidak, pedagang memasak kwetiaw menggunakan arang sehingga menghasilkan cita rasa unik dan aroma yang khas.

Uniknya lagi, kwetiaw yang dimasak juga akan dikemas menggunakan daun simpur untuk menambahkan aroma yang nikmat.

Sebelum digunakan, tentunya daun simpur akan dibersihkan terlebih dulu.

Seperti dikutip TribunTravel melalui kanal YouTube Separuh Aku Lemak, Kamis (28/4/2022) kali ini Sari pemilik akun Separuh Aku Lemak berkesempatan untuk mencicipi Kwetiaw Arang Simpur.

Baca juga: Selalu Laris hingga Ludes Ratusan Porsi, Mi Ayam Pasoepati di Solo Cocok Buat Menu Makan Siang

Sesampainya di lokasi, Sari pun langsung memesan seporsi Kwetiaw Arang Simpur.

Sebelum disajikan ke pelanggan, penjual akan memasukkan kwetiaw ke dalam daun simpur dan mengemasnya.

Setelah dikemas pun kwetiaw disarankan untuk langsung dibuka.

Pembeli bisa menunggu 5 sampai 10 menit terlebih dulu sebelum menyantapnya.

Hal ini dilakukan agar aroma khas dari daun simpur bisa terserap ke kwetiaw.

Benar saja, saat dibuka aroma kwetiaw akan tercium harum.

Aroma ini pun tak dipungkiri bisa menambah selera makan.

Bumbu yang digunakan pun terasa semakin nikmat dengan tambahan gula Jawa yang spesial.

"Wah, kwetiaw-nya ini bumbunya ini cenderung manis karena pakai gula merah," kata Sari.

"Ini kwetiaw-nya wangi dan tekstur mi-nya tipis-tipis," sambungnya.

Baca juga: Selalu Laris hingga Ludes Ratusan Porsi, Mi Ayam Pasoepati di Solo Cocok Buat Menu Makan Siang

Selain kwetiaw, warung ini juga menjual nasi dan mi yang bisa dipilih oleh pelanggan.

Untuk harga seporsi Kwetiaw Simpur mulai dari Rp 25 ribu sampai dengan Rp 45 ribu.

Jika kamu tertarik untuk mencoba Kwetiaw Arang Simpur, warung ini buka setiap hari mulai pukul 17.30 WIB sampai dengan 21.00 WIB.

Baca juga: Kuliner Enak di Wonogiri Sate Ayam Ponorogo Pak Kabul yang Legendaris, Sehari Ludes 1.500 Tusuk

Baca juga: Pedasnya Rica Ayam Mbok Usrek, Sehari Ludes Ratusan Porsi hingga Habiskan Puluhan Kilo Cabai Rawit

(TribunTravel.com/ Septi)

Simak selengkapnya terkait artikel rekomendasi kuliner bisa klik di sini