3 Resep Sate Daging Sapi Empuk dan Mudah Dibuat, Cocok Jadi Sajian Idul Adha 2022

TRIBUNTRAVEL.COM - Bosan dengan sajian sate kambing? coba buat sate sapi yang empuk untuk sajian Idul Adha 2022 yuk.

Untuk membuat sate sapi empuk, cukup mudah loh.

Kali ini TribunTravel telah merangkum beberapa resep sate sapi empuk dan mudah dibuat.

Traveler hanya perlu menyiapkan beberapa bahan untuk membuat resep sate sapi empuk ini.

Baca juga: 3 Resep Bikin Steak Daging Sapi Enak ; Mudah, Jadi Sajian Favorit di Restoran

Tak hanya empuk, rasa sate sapi juga manis, ada pula yang disajikan dengan bumbu kacang.

Tonton juga:

1. Resep Sate Sapi Manis

Bahan:

● 250 gram daging sapi has luar

● 10 buah tusuk sate

● 3 sdm kecap manis

● 2 sdm minyak goreng

● 2 lembar daun pepaya, remas-remas

Bumbu Sate:

● 5 siung bawang merah

● 3 siung bawang putih

● 1 sdt garam

● 3/4 sdt ketumbar

● 1/2 sdt jintan

Bahan Pelengkap:

● kecap manis

● acar timun

● mentega

Baca juga: 3 Resep Adonan Bakso Daging Sapi Enak ; Mudah, Ada Bakso Urat hingga Beranak

Cara Membuat Sate Sapi Manis

1. Potong-potong daging sapi berbentuk dadu dengan ukuran yang pas untuk sate.

2. Jangan cuci daging sapi pakai air, agar ketika daging dibakar nanti menjadi lebih empuk dan gurih.

3. Sebagai gantinya, bungkus daging sapi dengan daun pepaya selama lebih dari 30 menit dan sisihkan.

4. Untuk membuat bumbu sate, haluskan semua bahan dan campur dengan kecap manis, lalu aduk hingga tercampur rata.

5. Ambil daging dan lumuri dengan bumbu.

6. Sebelum dibakar, dimakan daging agar bumbu meresap sempurna kurang lebih 1 jam.

7. Ambil tusukan sate dan tusuk, lalu bakar di api hingga matang merata.

8. Saat dibakar, oleskan mentega dan kecap manis agar rasanya makin nikmat.

9. sate sapi manis siap disajikan, jangan lupa beri acar timun dan kecap manis.

2. Resep Sate Sapi Ketumbar

Baca juga: Resep Hati Sapi Petai, Kreasi Masakan Enak Khas Nusantara untuk Sajian Idul Adha 2022

Bahan:

● 300 gram daging sapi luar, potong dadu 3 cm

● 10 tusuk sate

● 3 batang daun ketumbar, petik daunnya

● kecap manis, secukupnya

● 1 sdm ketumbar bubuk

● 2 sdm minyak goreng

● 1 sdm air asam Jawa

Bumbu Sate:

● 8 siung bawang merah

● 4 siung bawang putih

● 4 cabai merah keriting, buang bijinya

● 2 sdt garam

● 2 sdm gula merah, sisir

● 1/2 sdt merica putih bubuk

Cara Membuat Sate Sapi Ketumbar:

1. Haluskan bumbu sate dengan blender

2. Lumuri daging sapi dengan bumbu yang sudah dihalusakan, tambahkan keap manis, ketumbar bubuk, minyak goreng dan air asam Jawa. Dimakan selama 30 emnit

3. Tusuk daging dengan tusukan sate

4. Bakar di atas api hingga matang, jangan lupa sesekali diolesi bumbu.

5. Sajikan sate sapi ketumbar.

Baca juga: Bikin Resep Sei Sapi ala Restoran dari Daging Kurban Idul Adha 2022, Bisa Pakai 3 Bumbu Saja

3. Resep Sate Sapi Bumbu Kacang

Bahan:

● 500 gram daging sapi has dalam

● tusuk sate

● 4 sdm minyak sayur

● 3 siung bawang putih'1 sdt ketumbar

● 1 sdm gula aren

● 1 sdt garam

● 1/4 sdt jinten

Bumbu Kacang:

● 100 gram kacang tanah goreng, giling halus

● 250 ml air

Bumbu Halus:

● 2 cabai merah besar

● 1 siung bawang putih

● 1 sdt gula pasir

● 1 sdt garam

Bahan Pelengkap:

● kecap manis

● sambal rawit

Cara Membuat Sate SapiBumbu Kacang

1. Potong daging sapi berbentuk dadu.

2. Giling bumbu hingga halus dan aduk dengan minyak sayur hingga rata.

3. Aduk irisan daging dengan bumbu halus hingga rata dan dimakan selama 30 menit.

4. Tusuk daging dengan tusukan sate.

5. Panggang di atas bara api dan bolak-balik hingga matang dengan merata.

6. Sajikan sate sapi dengan bumbu kacang dan bahan pelengkap.

Baca juga: 6 Cara Mudah Mengempukkan Daging Sapi Lengkap dengan Resep Masaknya

(TribunTravel.com/Rtn)

Baca juga selengkapnya seputar Idul Adha 2022, di sini.