Resep Nasi Goreng Pattaya Khas Malaysia, Sedap dan Gurih Diselimuti Telur

TRIBUNTRAVEL.COM - Nasi goreng pattaya seringkali dikenal sebagai kuliner khas Thailand.

Bukan tanpa lasan, hal ini karena nama nasi goreng pattaya yang memang sama dengan salah satu kota di Thailand yakni Pattaya.

Namun, tahukah kamu kalau nasi goreng pattaya ini sebenarnya justru berasal dari Malaysia?

Dikenal juga dengan nama nasi pattaya, hidangan satu ini memang sudah cukup terkenal.

Baca juga: 2 Resep Nasi Goreng Praktis untuk Menu Sarapan di Rumah, Manfaatkan Nasi Sisa Kemarin

Saking terkenalnya, nasi goreng pattaya banyak dijajakan dan begitu mudah ditemukan di Malaysia.

Nasi goreng pattaya begitu populer di kalangan pecinta kuliner berkat cita rasanya yang menggoyang lidah.

TONTON JUGA:

Menariknya lagi nasi goreng pattaya juga biasanya disajikan dengan cara diselimuti telur.

Setelah itu, nasi goreng pattaya akan diberi topping berupa saus sambal dan berbagai tambahan lainnya.

Meski berasal dari negeri seberang, cara membuat nasi goreng pattaya ini cukup mudah loh.

Bahkan, kamu bisa mempraktekkannya sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang ada.

Nasi goreng pattaya juga sangat cocok dihidangkan untuk makan malam karena menggugah selera dan cukup mengenyangkan.

Jangan lupa beri aneka topping agar kenikmatan menyantap nasi goreng pattaya semakin terasa.

Yuk, simak di sini resep lengkap dan cara membuat nasi goreng pattaya untuk makan malam.

Bahan Utama Nasi Goreng:

● 1 piring nasi

● 50 gram daging ayam fillet (potong dadu kecil-kecil)

● 2 buah sosis (potong kecil-kecil)

● 2 buah bakso (potong kecil-kecil)

● 50 gram mix vegetables (potongan wortel, jagung pipil, potongan buncis, dan kacang polong)

● 1 batang daun bawang iris tipis

Bumbu Halus:

● 4 siung bawang merah

● 2 siung bawang putih

Baca juga: Resep Nasi Goreng Pete Cumi Hitam, Masak Super Pedas Biar Lebih Nikmat

Baca juga: 3 Resep Nasi Goreng Rumahan untuk Satu Porsi, Manfaatkan Sisa Bahan yang Ada di Rumah

Bumbu dan Bahan Pelengkap:

● 1 buah cabai rawit besar iris serong

● 1 sendok teh saus tiram

● 1 sendok teh garam

● 1 sendok teh penyedap rasa

● 1 sendok teh lada bubuk

● 1 sendok makan kecap manis

● 5 sendok makan minyak goreng

● Saus sambal atau tomat secukupnya

● Bawang goreng secukupnya

● 3 iris timun

● 1 genggam kerupuk

Bahan Telur Selimut:

● 2 butir telur ayam (kocok lepas)

● 1/4 sendok teh garam

● 1/4 sendok teh merica bubuk

Baca juga: Resep Nasi Goreng Jawa Enak, Lengkap Tips Memasak Agar Tak Lengket dan Menggumpal

Cara Memasak:

1. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum

2. Masukkan fillet daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil lalu masak hingga setengah matang

3. Masukkan mix vegetables, dan irisan cabai merah lalu tumis bersama ayam hingga sayuran setengah matang

4. Masukkan potongan sosis lalu tumis hinggga sedikit layu

5. Masukkan nasi lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, penyedap rasa, saus tiram, dan kecap manis

6. Jika dirasa pas, angkat nasi goreng lalu bentuk ke dalam wadah kecil seperti mangkuk

7. Panaskan minyak goreng, goreng telur dadar lebar lalu buat menjadi tipis

8. Setelah matang cetak nasi di atas telur dadar, lalu lipat telur hingga menyelimuti nasi goreng

9. Setelah dirasa rapih, tutup wajan dengan piring lalu balikkan wajang

10. Sajikan nasi goreng Pattaya dengan saus sambal, bawang goreng, irisan timun dan kerupuk

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bumbu Iris untuk Makan Siang Enak, Termasuk Tips Memasak Agar Tak Lengket di Wajan

Baca juga: Resep Nasi Goreng Jagung Enak untuk Sarapan dan Bekal Sekolah, Praktis Cuma 15 Menit

(TribunTravel/Zed)

Baca selengkapnya soal resep masakan di sini.