4 Resep Mi Goreng Enak dan Praktis, Dibuat Kilat Cuma 30 Menit

TRIBUNTRAVEL.COM - Resep mi goreng terkenal dengan kepraktisannya, sehingga mudah dibuat sendiri di rumah.

Resep mi goreng dapat dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang ada di rumah.

Agar rasanya semakin lezat, resep masakan yang satu ini bisa ditambahkan ayam, udang, bakso, maupun sosis.

Tak heran jika resep mi goreng selalu menjadi favorit karena rasanya yang lezat.

Baca juga: 4 Resep Sushi yang Enak Buat Makan Siang, Ada California Roll yang Jadi Favorit

TribunTravel telah merangkum dari Sajian Sedap, kumpulan resep mi goreng yang enak dan praktis.

Berikut 4 resep mi goreng enak dan praktis yang dapat dibuat kilat di rumah.

LIHAT JUGA:

1. Resep mi goreng spesial

Bahan-bahan:

• 200 gram mi telur, lumuri campuran 1 sendok makan kecap manis, 1 1/2 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh garam, 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 gram udang kupas
• 5 buah bakso daging, potong-potong
• 100 gram wortel, potong korek api
• 100 gram pokcoy, potong-potong
• 50 gram taoge
• 50 gram kol, potong-potong
• 100 ml kaldu
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih

Baca juga: Resep Telur Dadar Padang Favorit Banyak Orang, Lengkap Tips Memasak Agar Hasilnya Tebal ; Gurih

Bahan pelengkap:

• 1 sendok makan bawang goreng
• 150 gram emping goreng
• 50 gram acar ketimun dan wortel

Cara membuat mi goreng spesial:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.

2. Tambahkan udang, bakso, dan wortel. Aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan pokcoy, taoge, dan kol. Aduk sampai setengah layu. Masukkan mi. Aduk rata. Tuang kaldu. Aduk sampai matang.

4. Mi goreng spesial siap disajikan bersama pelengkap.

2. Resep mi goreng oriental

Bahan-bahan:

• 200 gram mi telur, rebus, tiriskan
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah cabai kering, cincang kasar
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 150 gram paha ayam fillet, potong 2 cm
• 5 buah bakso sapi, potong 4 bagian
• 5 buah bakso ikan, potong 4 bagian
• 1 butir telur, kocok lepas
• 50 gram wortel, potong korek api
• 8 batang caisim, potong-potong
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan bumbu:

• 1/2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh wijen sangrai

Baca juga: Resep Nasi Goreng Sambal Teri, Rasanya Dijamin Gurih dan Mantap

Cara membuat mi goreng oriental:

1. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukkan ayam dan bakso, masak sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan.

2. Masukkan telur. Diamkan sebentar. Aduk-aduk hingga berbutir kasar.

3. Tambahkan wortel dan caisim. Aduk hingga setengah layu. Masukkan mi. Aduk rata.

4. Bumbui dengan kecap asin, kecap ikan, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk.

5. Masukkan minyak wijen dan wijen sangrai. Aduk rata.

3. Resep mi goreng bumbu pecel

Bahan-bahan:

• 200 gram mi gepeng, direbus
• 2 sendok makan sambal pecel
• 5 buah bakso, diiris bulat
• 1 buah wortel, dipotong korek api
• 4 tangkai caisim, dipotong-potong
• 2 sendok makan kecap manis
• 3/4 sendok teh garam
• 25 ml air
• 1 batang daun bawang, diiris serong
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 1 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Baca juga: Kumpulan Resep Nasi Goreng Praktis, Bikinnya Mudah ; Rasanya Mantap Buat Makan Malam

Cara membuat mi goreng bumbu pecel:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sambal pecel, bakso, wortel, dan caisim. Aduk rata.

2. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

3. Masukkan mi dan kecap manis. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang.

4. Mi goreng sambal pecel siap disajikan.

4. Resep mi goreng sambal matah

Bahan-bahan:

• 200 gram mi kering pipih, rebus
• 5 butir bakso sapi, iris
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 gram taoge
• 100 ml kaldu ayam
• 2 batang daun bawang, iris miring
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis
• 1 sendok makan bawang goreng, untuk taburan

Bumbu iris:

• 4 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 5 buah cabai rawit merah

Baca juga: Resep Ayam Bakar Madu untuk Makan Malam, Makin Nikmat Disajikan dengan Sambal Bawang

Bahan pelengkap:

• Sambal matah
• Telur ceplok

Cara membuat mi goreng sambal matah:

1. Aduk rata mi yang telah direbus dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica. Sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.

3. Tambahkan bakso sapi. Aduk rata. Masukkan taoge. Aduk sampai layu.

4. Tambahkan mi. Aduk sampai rata. Tuang kaldu dan daun bawang. Aduk sampai kering.

5. Sajikan mi goreng sambal matah dengan pelengkap.