Gurihnya Gandos Pak Kiking, Kue Tradisional Murah Meriah di Solo Cuma Rp 500-an

TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa sih yang tidak suka dengan jajanan tradisional khas nusantara?

Ada banyak jajanan tradisional di Indonesia yang bisa kamu cobain, termasuk di Kota Solo.

Ketika menjelajahi Kota Solo, tak ada salahnya untuk berburu jajanan tradisional.

Ada satu jajanan tradisional di Kota Solo yang enak dan gurih rasanya, yaitu gandos.

Baca juga: Resep Kue Cubit dan 3 Jajanan Tradisional untuk Menu Takjil Buka Puasa

Gandos merupakan kue tradisional yang empuk dan rasanya gurih khas kelapa.

Kue tradisional ini memiliki bentuk setengah lingkaran yang hampir serupa dengan bulan sabit.

Namun gandos dimasak dalam cetakan khusus, sehingga meski bentuknya setengah lingkaran tetap isiannya padat.

Jika ingin nyobain gandos di Solo, cobalah melipir sejenak di kawasan Timuran, Banjarsari, Surakarta, Jawa Tengah.

Tepat di seberang RS PKU Muhammadiyah Surakarta atau depan supermarket Superindo ada penjual gandos enak.

Namanya Gandos Pak Kiking.

Baca juga: 3 Resep Jajanan Tradisional Berbahan Pisang untuk Takjil Ramadhan 2022

Gandos Pak Kiking sudah berjualan sekira 6 tahun dan memiliki banyak pelanggan tetap.

"Kira-kira hampir enam tahun sekarang," kata Kiking Sutarlik, penjual gandos di Solo kepada TribunTravel pada Senin (29/8/2022).

"Pertama di situ di Lombok Ijo ada 2 tahun lebih sedikit, terus pindah ke sini (depan supermarket)."

Kiking Sutarlik mengaku bahwa resep yang didapat dari temannya tersebut dikembangkan sendiri sampai memiliki pelanggan tetap.

"Mulainya nyampurinnya (adonan) kurang, terus dikoreksi kurangnya apa terus dikembangin sendiri," tuturnya.

Kue tradisional ini diolah sangat singkat karena cepat matang.

Adonan gandos terbuat dari campuran tepung dan parutan kelapa.

Campuran kelapa itulah yang membuat rasa gandos menjadi lebih gurih dan sedap aromanya.

Di dalam adonan gandos juga diberi sedikit taburan garam agar ada rasa asin yang menggugah selera.

Setiap pengunjung yang ingin membeli gandos dipastikan mendapatkan gandos yang masih hangat.

Baca juga: Icip Kelezatan Kicak, Jajanan Tradisional Khas Jogja yang Hanya Ada saat Bulan Ramadhan

Bagaimana tidak, Pak Kiking, sapaan akrab Kiking Sutarlik ini mengaku kalau ia selalu mengolah gandos setiap ada pembeli.

Hal itu bertujuan agar pembeli mendapatkan kuliner yang masih hangat, fresh dari panggangan.

Pembeli pun tak perlu mengunggu lama, karena sekira 4 menit saja adonan gandos sudah matang dari cetakannya.

Untuk setiap gandos yang matang memiliki rasa gurih.

Namun Pak Kiking mengatakan bahwa ia juga menawarkan varian rasa manis, di mana bagian atas gandos akan ditaburi dengan gula pasir.

Ini menjadi salah satu alternatif buat pembeli yang suka kue manis.

Jika ingin mencicipi kue tradisional ini, traveler juga tak perlu merogoh kocek terlalu dalam.

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Mengenal Lezatnya Bika, Jajanan Tradisional Khas Padang yang Menggiurkan

Hanya dengan uang Rp 500 perak saja, traveler bisa menikmati sepotong gandos yang rasanya gurih atau manis.

Kedua varian rasa tersebut harganya sama.

"Harganya Rp 500 per biji. Tetap dari awal jualan sampai sekarang," ujarnya.

Jam Buka Gandos Pak Kiking

Gandos Pak Kiking buka setiap hari mulai pukul 12.00 WIB sampai sore.

Namun jika tak ingin takut kehabisan, traveler bisa datang sebelum pukul 16.00 WIB.

Selamat berburu kuliner di Kota Solo!

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)

Kumpulan artikel rekomendasi kuliner

Baca juga: Resep Es Gabus, Jajanan Tradisional yang Cocok Dinikmati saat Cuaca Panas