Nasi Padang Vegan, Kuliner Unik Buat Makan Siang Enak di Bali

TRIBUNTRAVEL.COM - Nasi Padang tak jarang menjadi andalan traveler ketika liburan ke berbagai destinasi, misalnya saja buat makan siang enak.

Kuliner nasi Padang dapat memang dapat dengan mudah ditemukan, porsinya besar, dan harga pun bersahabat di kantong.

Termasuk di Bali, kamu juga bisa menemukan kuliner nasi Padang untuk mengisi perut yang lapar.

Nah, ada yang agak berbeda dari salah satu tempat makan yang menjual nasi Padang di Bali.

Baca juga: 7 Nasi Padang Enak di Jogja Buat Makan Siang, Ada yang Sajikan Minuman Khas Sumatera Barat

Bertempat di Cis Culinary, tersedia nasi Padang buat kamu yang punya preferensi diet khusus, seperti vegan.

Cis Culinary punya menu nasi Padang vegan, yang menarik banget buat dicoba.

Tonton juga:

&;Di sini kita menyediakan makanan khas vegan, jadi tidak ada daging. Dan dari bumbu itu kita olah sendiri jadi menyerupai rasanya seperti nasi padang aslinya. Kita ada perkedel juga, jadi tidak mengandung hewan sama sekali,&; ujar Linda, pemilik Cis Culinary.

Seperti yang dijelaskan oleh pemilik Cis Culinary, nasi Padang di sini tidak dibuat dengan campuran olahan lauk hewani.

Namun, rasanya tetap mirip dengan nasi Padang yang biasa traveler temukan di tempat lainnya.

&;Kuncinya di bumbu, kalau bumbunya dapat rasanya juga. Jadi pilihan bahannya tepat dengan bumbu yang cocok jadi bisa diterima. Favoritnya jengkol di sini, kita olah berjam-jam agar dapat rasa yang enak. Harga nasi padang vegan ini mulai dari Rp. 18 ribu,&; lanjutnya.

Menu nasi Padang vegan menggunakan soya jamur untuk menggantikan daging sapi pada rendang dan ayam goreng.

Bahkan, olahan vegan di tempat makannya tidak mengandung bawang, telur dan keju.

Lauk pauk vegan di CisCulinary ini berupa perkedel kentang, jengkol, terong, tempe dan tahu.

Hingga hari ini dibuka, respon pembeli menurut Linda cukup baik dan ada yang sering melakukan re-order nasiPadangvegan ini.

Baca juga: 7 Nasi Padang Enak di Surabaya untuk Makan Siang, Lauk Beragam dari Rendang sampai Ayam Balado

Terlebih masakan Padang dengan bahan baku vegetarian di Bali masih terbilang cukup jarang.

Dalam sehari CisCulinary dapat menjual nasiPadangvegan di atas 50 porsi.

Bahkan terkadang nasiPadangvegan laku terjual hingga 100 porsi dalam sehari.

Terdapat salah satu pembeli yang berasal dari Padang dan penasaran dengan rasa NasiPadangVegan di CisCulinary.

Baca juga: 8 Tempat Makan Nasi Padang Paling Enak di Jakarta, Cocok Disantap saat Makan Siang

Menurut Linda, pembeli tersebut mengatakan bahwa nasiPadangvegan di CisCulinary ini rasanya sama seperti nasi Padang pada umumnya.

Linda mengatakan ketika membuat masakan Padang ini, ia mencoba mempelajari rasa dari masakan Padang dan selalu mengkoreksi rasanya agar sama dengan nasi Padang vegan buatannya.

Buat traveler yang penasaran ingin mencicipi nasi Padang vegan, bisa datang langsung ke Cis Culinary di Jalan Mahendradatta Selatan, Kecamatan Denpasar Barat, Denpasar, Bali.

Tempat makan buka setiap hari mulai pukul 08.00-20.30 WITA.

Baca juga: Rekomendasi 6 Tempat Makan Nasi Padang di Semarang yang Enak untuk Makan Siang

Daftar Menu Cis Culinary di Pulau Dewata, Bali

Berikut ini daftar menu pilihan yang dapat traveler pesan ketika kulineran di Cis Culinary:

• Nasi Padang perkedel vegan
• Nasi Padang jengkol
• Nasi Padang campur
• Kwetiau goreng soyafood
• Capcai
• Nasi goreng terasi soyafood
• Tauge soya asin
• Nasi goreng kampung
• Nasi goreng wangi
• Rendang jengkol
• Soya potato wijen
• Bakmi pangsit
• Tahu isi
• Kering tempe dan berbagai lauk lainnya

Baca juga: Arief Muhammad Bahas Cara Makan Nasi Padang yang Benar, jadi Perdebatan hingga Trending di Twitter



Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com dengan judul Kuliner Bali, Nasi Padang Vegan di Denpasar, Gunakan Soya Jamur Untuk Mengganti Daging Rendang.

Baca juga artikel lainnya seputar nasi padang di sini.