3 Kreasi Resep Es Teh Manis yang Enak dan Segar, Cocok Disajikan Dingin saat Siang Hari

TRIBUNTRAVEL.COM - Resep es teh manis bisa menjadi minuman yang dibuat di rumah saat siang hari.

Segarnya resep es teh manis membuat siang yang panas menjadi adem dan segar.

Cara membuat resep es teh manis ini termasuk mudah dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

TribunTravel telah merangkum berbagai resep es teh manis yang dapat dibuat di rumah.

Baca juga: 4 Resep Puding Buat Camilan di Rumah, Ada Strawberry and Milk Pudding yang Cantik

Mulai dari es teh longan jeli, es teh leci madu, sampai es teh melon jeli.

Dirangkum TribunTravel, berikut 3 resep es teh manis yang cocok disajikan saat siang hari.

LIHAT JUGA:

1. Resep es teh longan jeli

Bahan jeli:

• 1/2 bungkus jeli instan
• 400 ml air
• 2 sendok makan air

Bahan es teh:

• 1.000 ml air
• 5 sachet teh celup
• 300 ml air lengkeng kaleng
• 200 gram gula pasir

Baca juga: Resep Nasi Goreng Krengsengan Khas Jawa Timur, Pedas Manisnya Cocok untuk Makan Malam

Bahan pelengkap:

• 1 sendok teh selasih, rendam
• 1 kaleng lengkeng, tiriskan
• 600 gram es batu

Cara membuat es teh longan jeli:

1. Membuat jeli: rebus air, jeli instan, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang. Tuang ke dalam loyang. Biarkan beku. Serut dengan parutan kasar. Sisihkan.

2. Membuat es teh: rebus air dan gula pasir sampai gula larut. Matikan api. Masukkan teh. Diamkan 2 menit. Tambahkan air lengkeng. Aduk rata. Dinginkan. Sisihkan.

3. Sajikan es teh bersama jeli dan pelengkapnya.

2. Resep es teh leci madu

Bahan teh:

• 15 gram teh tubruk vanilla
• 600 ml air

Bahan sirup:

• 100 gram gula pasir
• 100 ml air
• 50 ml madu

Bahan pelengkap:

• 1 kaleng leci, tiriskan
• 500 gram es batu

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kimbap ala Korea, Menu Unik dan Enak untuk Makan Malam

Cara membuat es teh leci madu:

1. Membuat teh: didihkan air. Tambahkan teh. Diamkan hingga berubah warna. Saring. Dinginkan.

2. Membuat sirup: campur gula dan air. Masak di atas api kecil tanpa diaduk hingga gula larut. Biarkan hangat. Tambahkan madu. Aduk rata.

3. Sajikan teh bersama sirup, leci, dan es batu.

3. Resep es teh melon jeli

Bahan jeli:

• 1/2 bungkus jeli rasa melon
• 200 ml air
• 150 gram melon, diblender
• 50 gram gula pasir
• 1 tetes pewarna hijau

Bahan teh:

• 600 ml air
• 3 sachet teh celup hitam
• 150 ml sirup melon
• 2 sendok teh jeruk nipis, diambil airnya
• 150 gram es batu

Baca juga: 3 Resep Masakan Khas Bali, Ada Sate Lilit hingga Tipat Catok

Cara membuat es teh melon jeli:

1. Membuat jeli: campur jeli, air, melon blender, gula pasir, dan pewarna hijau. Aduk hingga mendidih. Tuang di loyang kotak. Dinginkan. Potong-potong panjang.

2. Panaskan air. Masukkan teh celup. Biarkan sesaat. Angkat. Biarkan dingin.

3. Tambahkan sirup melon dan air jeruk nipis. Aduk rata.

4. Campur larutan teh, jeli, dan es batu. Aduk rata. Sajikan.

Sejarah es teh

Teh pada dasarnya sudah dinikmati sebagai minuman oleh penduduk Amerika sejak zaman kolonial, dilaporkan Kompas.com.

Pada saat itu teh yang dikonsumsi masih dalam bentuk percampuran antara teh dan alkohol.

Pada 1876, teh non-alkohol muncul dalam buku resep 'Buckeye' karya Estelle Woods Wilcox.

Saat itu, teh yang dinikmati dalam keadaan hangat.

Lalu, bagaimana awal mula munculnya es teh?

Sebenarnya cerita mengenai asal-usul es teh ada dalam berbagai versi.

Dalam laman Serious Eats disebutkan, es teh pertama kali dipopulerkan di Amerika Utara sejak abad ke-19 oleh seorang komisaris teh dari India bernama Richard Blechynden.

Ada yang mengatakan bahwa cuaca sedang panas ketika Blechynden melakukan promosi toko teh di Paviliun India.

Baca juga: Resep Sayur Asem Jakarta, Kuliner Berkuah Hangat Segar yang Cocok Jadi Menu Sarapan

Ia pun memutuskan untuk menuang tehnya ke dalam es, sehingga terciptalah teh es untuk pertama kalinya.

Di lain sisi, sejarawan Pameran Dunia Pamela J, Vaccaro mengatakan bahwa sebelum Blechynden menuang teh ke dalam es, sudah ada pria yang menjual teh es sejak 1893.

Pria tersebut benama N.B. Reed.

Tidak hanya itu, ada yang mengatakan bahwa es teh tercipta karena warga Amerika Utara mencampur potongan bongkahan es dari kolam dan danau saat musim dingin, sehingga terciptalah es teh.

(TribunTravel.com/SA)