5 Resep Bakwan Enak dan Praktis, Garingnya Bikin Ketagihan Disantap saat Hujan

TRIBUNTRAVEL.COM - Resep bakwan mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana.

Resep bakwan cocok disantap di rumah saat hujan turun.

Cara membuat resep camilan yang satu ini begitu mudah sehingga bisa dibuat sendiri di rumah.

Resep bakwan dapat dibuat dengan isian sayur berupa kol, wortel, jagung, dan masih banyak lagi.

Baca juga: 4 Resep Salad Buah Enak dan Segar, Mudah Dibuat ; Cocok Disantap saat Siang Hari

Hasilnya adalah resep makanan yang enak dan krispi untuk dicoba.

Dirangkum TribunTravel, berikut 5 resep bakwan enak dan praktis.

LIHAT JUGA:

1. Resep bakwan sayur

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung beras
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 200 ml air es
• 100 gram wortel, dipotong korek api
• 75 gram taoge
• 150 gram kol, diiris halus
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok makan ketumbar bubuk

Baca juga: Inspirasi 3 Resep Mi Kuah yang Hangat dan Enak Buat Menu Makan Malam

Cara membuat bakwan sayur:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih, kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan ketumbar. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin.

2. Tambahkan wortel, taoge, kol, dan daun bawang. Aduk rata.

3. Sendokkan di pinggir wajan dalam minyak panas. Siram-siram hingga terlepas. Goreng sampai matang.

2. Resep bakwan sayur sosis

Bahan-bahan:

• 5 buah sosis, potong sesuai selera
• 25 gram taoge
• 3 lembar kol, diiris halus
• 1 buah wortel, dipotong korek api
• 100 gram tepung terigu
• 3 sendok makan tepung beras
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 butir telur
• 1 tangkai daun bawang, dipotong halus
• 100 ml air

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
• 2 butir bawang merah

Baca juga: Resep Nuget Ayam Wortel Keju, Kuliner Sehat dan Praktis untuk Ide Sarapan di Rumah

Cara membuat bakwan sayur sosis:

1. Aduk bumbu halus, sosis, taoge, kol, dan wortel. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, telur, daun bawang, dan air. Aduk sampai tercampur rata.

2. Sendokkan ke dalam minyak. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga kering dan matang.

3. Resep bakwan udang

Bahan-bahan:

• 100 gram udang, dikupas
• 50 gram kol, diiris halus
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung beras
• 15 gram tepung sagu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 200 ml air
• 1 butir telur, dikocok lepas
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

• 2 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1 cm kunyit, dibakar
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat bakwan udang:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan bumbu halus dan air. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk rata.

2. Tambahkan kol, daun bawang, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Masukkan udang. Aduk rata.

3. Panaskan sendok sayur dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Angkat. Tambahkan campuran udang.
Masukkan lagi ke dalam minyak panas. Biarkan sampai setengah matang. Keluarkan dari sendok sayur.

4. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.

4. Resep bakwan jagung

Bahan-bahan:

• 1 buah jagung manis dipipil
• 1 buah jagung manis diparut
• 1 tangkai seledri, diiris
• 1 batang daun bawang, diiris tipis
• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur, dikocok lepas
• Air secukupnya
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: 4 Resep Puding Buat Camilan di Rumah, Ada Strawberry and Milk Pudding yang Cantik

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat bakwan jagung:

1. Campur jagung manis, tepung terigu, dan bumbu halus, seledri, dan daun bawang. Aduk rata.

2. Masukkan telur. Aduk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mengental.

3. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

5. Resep bakwan tahu

Bahan-bahan:

• 400 gram tahu putih, dipotong kotak
• 3 batang kucai, dipotong 3 cm
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram tepung sagu
• 1 butir telur
• Air secukupnya
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: 3 Resep Masakan Khas Bali, Ada Sate Lilit hingga Tipat Catok

Bumbu halus:

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 2 butir kemiri, disangrai
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat bakwan tahu:

1. Aduk kucai, tepung terigu, tepung sagu, dan bumbu halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Masukkan telur. Aduk rata.

2. Masukkan potongan tahu. Aduk perlahan.

3. Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng adonan sampai matang.