Uniknya Marugoto Melon Cake, Dessert Kekinian yang Lagi Hits di Jepang

TRIBUNTRAVEL.COM - Dunia kuliner selalu menghadirkan kreasibaru yang unik dan mengesankan.

Selama beberapa bulan terakhir banyak bermunculan aneka dessert kekinian dalam dunia kuliner hingga hits di media sosial.

Demikian pula yang terjadi di Jepang.

Sandwich buah Jepang, itulah kreasi kuliner terbaru yang sedang digandrungi anak muda di Negeri Sakura.

Sandwich buah ini dibuat dengan metode unik tanpa membuang kulit buahnya, kok bisa?

Hidangan pencuci mulut ini lebih dikenal dengan Kue Melon Marugoto.

Dalam Bahasa Jepang, marugoto artinya "keseluruhan".

Ya, sama seperti namanya kue melon marugoto memang dibuat dari melon utuh.

Kue melon marugoto awalnya dibuat patissier Jepang, Koki Kato.

Ia menggunakan melon kesturi yang dipilih khusus dengan cermat.

Meloh bukan hanya dipilih berdasarkan rasanya, tapi juga bentuk, penampilan dan keharumannya.

Dikutip TribunTravel dari laman Soranews24, tampilan kue ini tidak tampak seperti dessert, tapi lebih seperti melon utuh.

Namun setelah dibuka, di dalamnya berisi daging melon manis, stroberi, lapisan cake dan krim bergaya mille-feuille yang dibuat berlapis.

Tujuan Kato membuat dessert ini adalah ingin membangkitkan selera makan karena bentuknya yang unik.

Selain penampilan, rasanya tak perlu diragukan lagi.

Kue melon marugoto sebenarnya bukan satu-satunya kreasi kue buah-buahan yang dikreasikan oleh Kato.

Ia juga menciptakan Kue Nanas Marugoto dengan krim susu kelapa blancmange dan raspberry.

Ada juga Kue Jeruk Marugoto yang ukurannya lebih kecil dengan isian cokelat dan yogurt.

Sayangnya marugoto nanas dan marugoto jeruk harus menunggu hingga memasuki musim buah di Jepang.

Sementara maurgoto melon sudah bisa dipesan setiap waktu.

Karena marugoto melon menggunakan melon kesturi yang harganya mahal di Jepang, harga kue ini pun tentu tidak murah.

Harga marugoto melon cake dijual mulai dari 8.900 Yen atau sekitar Rp 1,2 juta.

Tapi, untuk hidangan penutup yang lezat, unik dan fotogenik ini, harga tersebut dianggap cukup layak.

&; Intip 7 Menu Sarapan ala Orang Jepang, Sederhana Dibuat dan Menyehatkan

&; Mengapa Banyak Turis Ingin Kunjungi Aokigahara, Tempat yang Dikenal Mengerikan di Jepang

&; Jepang Menambahkan Kuba dan 17 Negara Lain ke Dalam Daftar Larangan Masuk di Tengah Pandemi

&; 6 Barang Tak Biasa yang Dijual di Mesin Otomatis di Jepang, Ada Nomor Telepon hingga Lobster

TribunTravel.com/rizkytyas