Nyobain Ledre Laweyan, Camilan Manis di Solo yang Bertekstur Empuk dan Cocok Buat Oleh-oleh

TRIBUNTRAVEL.COM - Buat kamu yang mencari camilan enak di Solo, ada satu yang bisa kamu coba.

Camilan di Solo yang satu ini terkenal dengan teksur empuk dan rasaya yang manis gurih.

Baca juga: Makan Siang Enak dan Murah di Warung Mb Hana Sukoharjo, Selat Solo dan Lontong Opornya Bikin Nagih

Baca juga: 5 Tempat Sewa Motor Murah di Solo, Mulai Rp 40 Ribuan per Hari Bikin Liburan Makin Hemat

Nama camilan di Solo ini adalah ledre.

Satu yang populer adalah Ledre Laweyan.

Ledre Laweyan menjadi satu kuliner nikmat yang bisa jadi rekomendasi oleh-oleh bagi wisatawan.

Baca juga: Sajikan Wisata Sejarah dan Budaya, Sandiaga Uno Beri Apresiasi Rumah Budaya Kratonan Solo

Baca juga: Wali Kota Gibran Rakabuming Tawarkan Kota Solo Jadi Lokasi Konser BLACKPINK

Ledre sendiri terbuat dari olahan kelapa dan ketan dengan taburan sedikit garam.

Jenis makanan ini biasanya dipanggang dan dicetak bulan pipih lalu diisi dengan toping mulai pisang, cokelat hingga keju.

Di Ledre Laweyan yang terletak di Jl. Setono No.158, RT.2/RW.Rawa 2, Kec. Laweyan, Kota Solo tersebut ada 4 rasa yang dijual mulai pisang, cokelat, keju dan cokelat keju.

Ledre Laweyan yang terletak di Jl. Setono No.158, RT.2/RW.Rawa 2, Kec. Laweyan, Kota Solo tersebut ada 4 rasa yang dijual mulai pisang, cokelat, keju dan cokelat keju.

Sehingga menurut Susila, ledre buatannya memiliki ciri berbeda, yakni bertekstur lebih empuk dan rasa lebih matang.

&;LedreLaweyanmasaknya itu lebih matang ketannya di kita jadi lebih empuk,&; kata pemilikLedreLaweyan, Susila, Jumat (4/11/2022) sore.

&;Dulu itu ledre kebanyakan kan ketannya mentah, masaknya langsung dimasukan ke wajan tanpa dikukus jadi hasilnya agak keras,&; bebernya.

Dari pengolahan tersebutlah yang membedakanLedreLaweyandengan ledre-ledre lain di Solo.

Ledre buatan Susila juga dimasak tanpa menggunakan minyak dan gula.

Sehingga rasa manis dihasilkan dari pisang, sementara minyak alami tercipta dari kelapanya.

&;Ini nggak pakai minyak dan gula," katanya.

"Jadi gulanya kan dari pisang, untuk minyaknya dari kelapa itu,&; ujarnya.

Baca juga: Rekomendasi 5 Hotel Murah Dekat Stasiun Balapan Solo, Tarif di Bawah Rp 150 Ribu per Malam

LedreLaweyanbuatan Susila tersebut sudah ada sejak 1984, yang merupakan rintisan usaha ibunya, Sri Martini.

Susilla meneruskan usaha tersebut sejak ibunya wafat 2019 silam, dan hingga kini ia masih mempertahankan ledre modifikasi resep ibunya.

LedreLaweyanini buka setiap hari mulai 8.00-17.00 WIB.

Harga yang dipatok untuk ledre ini juga cukup murah mulai yang isi pisang yakni Rp 3 ribu dan yang paling mahal isi coklat keju Rp 4ribu.

Tak hanya di areaLaweyan,LedreLaweyanini juga buka cabang di Kadipiro tepatnya di belakang pom bensin Bannyuagung.

Artikel ini telah tayang di TribunSolo.com dengan judul Kuliner Solo: Ledre Laweyan Ada Rasa Cokelat Keju Lokasinya di Jalan Setono, Bisa Buat Oleh-oleh