Resep Nasi Goreng Unik dan Anti Mainstream, Cocok Untuk Makan Malam di Rumah

TRIBUNTRAVEL.COM - Nasi goreng merupakan kuliner favorit sejuta umat yang resepnya sangat mudah di buat.

Tapi jika bosan membuat nasi goreng yang itu-itu saja, kamu bisa berkreasi dengan resep baru yang unik dan anti mainstream.

Seperti kali ini, TribunTravel akan membagikan kreasi resep nasi goreng unik dan anti mainstream untuk dicoba.

Dibilang unik dan anti mainstream, karena dalam resep nasi goreng ini disajikan dengan cara yang jarang ditemukan.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Cabai Hijau Daun Jeruk, Pedas Sedapnya Cocok Disantap untuk Makan Malam

Kamu bisa membuat nasi goreng bakar atau dibalut telur ala restoran.

Merangkum dari Sajian Sedap, berikut rekomendasi resep nasi goreng unik dan anti mainstream.

1. Resep crepe nasi goreng

Bahan:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh garam
• 25 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 40 gram kuning telur
• 300 ml susu cair
• ½ sendok teh mentega, dilelehkan

Bahan nasi goreng:

• 2 piring nasi
• 3 buah sosis, potong 1 cm
• 100 gram mixed vegetable
• 1 tangkai daun bawang, iris halus
• ½ sendok teh garam
• ⅛ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh kecap inggris
• ½ sendok teh kecap ikan

Bumbu halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir ebi

Cara memasak:

1. Campur tepung terigu, garam, dan gula pasir. Sisihkan. Kocok lepas telur. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk sampai licin. Tuang ke atas campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan mentega. Aduk rata. Dadar di dalam wajan dadar 22-24 cm sampai matang.
2. Nasi goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sosis dan mixed vegetable dan daun bawang. Aduk sebentar. Tambahkan nasi. Aduk sampai rata.
3. Tambahkan kecap inggris, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk sampai tercampur rata
   dan matang.
4. Ambil selembar crepe. Taruh nasi. Bungkus. Sajikan bersama saus tomat.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Udang untuk Makan Malam Enak, Cocok Disajikan dengan Kerupuk dan Bawang Goreng

2. Resep nasi goreng bakar

Bahan:

• 500 gram nasi putih
• 1 batang daun bawang, potong ½ cm
• 2 butir telur
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1 ½ sendok makan bawang goreng, untuk taburan
• 5 lembar daun pisang, untuk membungkus
• 3 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu tumbuk kasar:

• 1 sendok teh terasi, bakar
• 3 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai merah keriting
• 2 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah

Bahan isi:

• 2 buah paha ayam atas bawah, rebus, suwir
• 5 butir bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, cincang
• 5 buah cabai rawit merah, iris
• 2 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
• 1 papan petai, belah 2 bagian
• 1 sendok teh garam
• &; sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh gula pasir
• 100 ml air rebusan ayam
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara memasak:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan nasi putih, kecap manis, dan garam. Aduk rata. Masak sampai matang.
3. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
4. Membuat isian: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan daun jeruk dan cabai rawit merah. Aduk sampai layu.
5. Masukkan ayam. Tambahkan air rebusan ayam. Bubuhi garam. Tambahkan petai. Aduk rata. Angkat.
6. Ambil selembar daun pisang. Beri nasi goreng. Tambahkan tumisan isi. Bungkus seperti lontong. Semat kedua ujung daun dnegan lidi.
7. Bakar di atas pan bergelombang sampai harum.

Baca juga: Resep Ayam Bumbu Bali untuk Makan Malam, Cocok Jadi Lauk dan Disantap dengan Nasi Hangat

3. Resep nasi goreng oregano

Bahan:

• 500 gram nasi putih dingin
• ½ buah bawang bombay, dicincang halus
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 100 gram ayam fillet, potong kotak
• 2 lembar daging asap, iris panjang
• 100 gram jamur kancing kaleng kecil, belah dua
• ½ sendok makan kecap inggris
• ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok teh oregano
• 1 sendok teh merica hitam kasar
• ¾ sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak zaitun untuk menumis

Bahan pelengkap:

• 50 gram keripik kentang siap pakai

Cara memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam fillet. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan jamur dan daging asap. Tumis sampai layu.
3. Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, merica hitam, oregano, dan kecap inggris. Aduk sampai matang merata.
4. Sajikan nasi goreng oregano bersama keripik kentang.

Baca juga: Resep Masakan Ati Ampela untuk Makan Malam Enak, Disambal atau Bumbu Semur Tetap Mantap

4. Resep nasi goreng hijau balut telur

Bahan:

• 500 gram nasi putih
• 1 sendok teh garam
• &; sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, diiris miring
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 4 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Bahan pelengkap:

• 5 butir telur
• ½ sendok teh garam
• &; sendok teh merica bubuk
• 11 buah crabstick

Cara memasak:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum.
2. Masukkan nasi, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang.
3. Ratakan nasi di atas plastik. Beri crabstick. Gulung. Padatkan.
4. Telur, buat telur dadar tipis. Letakkan nasi. Gulung. Beri telur lagi. Gulung. Lakukan sampai agak tebal.

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)

Kumpulan artikel resep masakan

Baca juga: Punya Nasi Sisa Kemarin? Cobain Resep Bubur Ayam Ala Chinese untuk Jadi Menu Sarapan