Resep Kue Kering Manis dan Enak untuk Malam Natal, Bentuknya Lucu dan Menggemaskan

TRIBUNTRAVEL.COM - Menghabiskan libur Natal dan Tahun Baru 2023 memang paling asyik jika berkreasi membuat resep kue kering.

Ada banyak resep kue kering yang bisa dibuat di rumah untuk mengisi waktu libur Natal dan Tahun Baru 2023.

Kamu bisa membuat resep kue kering ini untuk disajikan saat malam Natal bersama keluarga tercinta.

TribunTravel punya aneka resep kue kering manis dan enak yang memiliki bentuk lucu dan menggemaskan.

Baca juga: Resep Ayam Kodok, Kuliner Khas Eropa yang Wajib Hadir di Meja Makan saat Natal

Kamu dapat menghiasnya sesuai selera menggunakan buah, krim, atau yang lainnya.

Sementara untuk penyajiannya, kamu bisa langsung menyajikan kue kering tersebut di meja makan, atau dengan pernak-pernik khas Natal.

Apa saja sih resep kue kering manis dan enak yang cocok untuk merayakan malam Natal? Simak rekomendasinya berikut yang dirangkum dari Sajian Sedap.

1. Resep semprit gula palem jahe

Bahan:

• 150 gram margarin
• 50 gram gula tepung
• 50 gram gula palem, blender halus
• 1 buah kuning telur
• 185 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram maizena
• 20 gram susu bubuk
• &; sendok teh baking powder
• 2 sendok teh jahe bubuk

Bahan pencelup:

• 100 gram cokelat masak putih, lelehkan

Cara memasak:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan gula palem 2 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, dan jahe bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga. Beri spuit di ujungnya.
4. Semprot membentuk angka 8 di atas loyang yang diolesi tipis margarin.
5. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 30 menit sampai matang.
6. Celup ujung-unjung kue keringnya ke dalam cokelat masak putih leleh.

Baca juga: Resep Mini Black Forest, Kue Istimewa untuk Rayakan Malam Natal Bersama Keluarga

2. Resep lidah kucing choconilla

Bahan:

• 160 gram margarin
• 50 gram gula pasir halus
• 100 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram maizena
• 20 gram susu bubuk
• 4 buah putih telur
• ⅛ sendok teh garam
• 50 gram gula pasir halus
• &; sendok teh pasta cokelat
• &; sendok teh pasta vanilla

Cara memasak:

1. Kocok margarin dan gula pasir 10 menit sampai lembut.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan ke dalam campuran margarin sedikit-sedikit, bergantian dengan memasukkan campuran tepung sambil diaduk perlahan.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pasta vanilla. Aduk rata perlahan. Sisanya tambahkan pasta cokelat. Aduk rata perlahan.
5. Masukkan masing-masing adonan ke dalam kantung plastik segitiga.
6. Semprotkan adonan cokelat di atas loyang lidah kucing yang diolesi mentega putih. Semprotkan adonan vanilla mengelilingi adonan cokelat. Bentuk motif mengggunakan tusuk gigi. Lakukan menyemprot adonan dengan warna sebaliknya.
7. Oven menggunakan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 20 menit sampai matang.

Baca juga: 3 Kreasi Resep Poffertjes, Kue Natal di Ambon yang Terinspirasi dari Belanda

3. Resep pizza ala pohon Natal

Bahan:

• 300 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok teh ragi instan
• 1 sendok teh gula pasir
• 150 ml air
• 1 sendok makan minyak goreng
• ½ sendok teh garam

Bahan saus:

• 3 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil-kecil
• 2 buah tomat, direbus, dikupas, dibuang biji, dicincang
• 150 gram daging giling
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• ½ buah bawang bombay, dicincang halus
• 2 sendok makan tomat pasta
• 4 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh gula pasir
• &; sendok teh merica bubuk
• 200 ml air
• &; sendok teh oregano
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan pelengkap:

• 2 buah cabai merah besar, dibelah2, dibuang biji, dipotong serong agak lebar
• 2 buah cabai hijau besar, dibelah 2, dibuang biji, dipotong serong agak lebar
• 100 gram keju cepat leleh, diparut

Cara memasak:

1. Membuat saus: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis dan daging cincang. Aduk rata. Masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan tomat pasta, saus tomat, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai kental. Masukkan oregano. Aduk rata. Sisihkan.
2. Membuat kulit: campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir sampai rata. Masukkan air. Uleni sampai hampir elastis. Tambahkan minyak dan garam. uleni sampai elastis. Diamkan 10 menit.
3. Giling tipis adonan. Diamkan 25 menit. Cetak dengan ring bentuk pohon natal dan bintang. Letakkan di dalam loyang tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
4. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 8 menit sampai setengah matang.
5. Oleskan saus. Tata bahan pelengkap. Oven kembali dengan suhu yang sama 6 menit sampai matang dan keju meleleh.

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)

Kumpulan artikel liburan Natal dan Tahun Baru

Baca juga: 3 Resep Kue Natal Khas Indonesia untuk Disajikan di Meja Makan, Coba Bikin Yuk!

Baca juga: Resep Es Cendol Cokelat Kopi, Cobain Rasa Baru Minuman Tradisional yang Anti Mainstream