Es Doger hingga Selendang Mayang, Ini 9 Es Khas Indonesia yang Sering Hadir saat Buka Puasa

TRIBUNTRAVEL.COM - Buka puasa kurang lengkap rasanya jika belum menikmati kesegaran es khas Indonesia.

Deretan es khas Indonesia ini kerap hadir di meja makan saat buka puasa di bulan Ramadan.

Aneka es khas Indonesia yang dirangkum TribunTravel ini sudah banyak dijual di berbagai tempat.

Sehingga tak susah untuk mencari sebagai menu takjil jelang adzan maghrib.

Yuk simak daftar es khas Indonesia yang sering hadir saat buka puasa berikut ini.

1. Es Doger

Es Doger terbuat dari es puter yang diberi aneka toping.

&; Cegah Asam Lambung, 5 Minuman Ini Cocok Dikonsumsi saat Sahur dan Buka Puasa

Mulai dari potongan buah alpukat, tape ketan, potongan roti tawar, hingga ketan hitam.

Biasanya Es Doger disajikan dalam gelas yang disiram dengan kuah gula jawa cair dan aneka sirup.

2. Es Pisang Ijo

Meskipun namanya Es Pisang Ijo, namun tidak benar-benar menggunakan buah pisang lengkap dengan kulitnya yang hijau.

Es Pisang Ijo biasanya dibuat dari buah pisang yang dibalut dengan adonan tepung terigu yang berwarna hijau dari perasan daun pandan.

Biasanya Es Pisang Ijo disajikan lengkap dengan tambahan bubur sumsum, serutan es batu, lalu disiram dengan sirup dan susu kental manis.

3. Es Goyobod

Es Goyobod sekilas juga mirip dengan es campur yang diberi aneka isian.

Mulai dari potongan buah alpukat, cendol, hingga serutan daging kelapa muda.

Bedanya, Es Goyobod disajikan bersamaan dengan serutan es batu yang diserut di atas papan kayu tradisional.

4. Es Durian

Es Durian sudah sangat melegenda dan dijual hampir di semua wilayah.

Seperti namanya, Es Durian dibuat dengan bahan dasar daging buah durian yang manis.

Biasanya daging buah durian yang digunakan cukup tebal dan lembut.

5. Es Cendol

Es Cendol biasanya sering diburu karena memiliki rasa yang manis.

Es Cendol disajikan dengan kuah segar dan manis yang berasal dari gula merah cair dan santan.

6. Es Teler

Es Teler hampir sama dengan es campur yang berisi serutan daging kelapa muda, potongan buah nangka, dan buah alpukat.

Bedanya, es teler diberi dengan susu kental manis, sirup, dan santan sehingga rasanya menjadi manis sekaligus gurih.

Biasanya ada berbagai isian tambahan yang diberikan, seperti potongan roti tawar, agar-agar, hingga kolang-kaling.

7. Es Selendang Mayang

Es Selendang Mayang terbuat dari adonan tepung terigu yang diolah dengan diberi pewarna hijau dan merah.

Biasanya orang mengira bentuknya mirip agar-agar, tetapi rasa dan teksturnya berbeda.

Adonan tepung yang telah dimasak biasanya dipotong bentuk persegi dan disiram dengan kuah santan, susu kental manis, dan sirup.

TONTON JUGA:

8. Es Podeng

Meskipun sudah jadul, Es Podeng masih tetap populer karena rasanya yang segar.

Es Podeng umumnya disajikan di acara hajatan namun sekarang mudah dijumpai di bulan Ramadan.

Isiannya ada banyak, yakni es serut dengan tambahan mutiara, cendol, kacang, cokelat dan masih banyak lagi.

9. Es Nona

Meskipun namanya Es Nona, namun penjualnya tak hanya kaum wanita saja tapi banyak yang lelaki juga.

Es Nona ini disajikan dengan potongan pepaya, kacang merah, tape, hingga susu kental manis,

Pepaya yang digunakan harus direndam dulu pakai air kapur sirih agar renyah saat digigit.

&; 6 Tempat Ngabuburit di Surabaya, Asyik untuk Nongkrong Jelang Buka Puasa

&; Menjelang Bulan Ramadan, Ini 7 Tempat Buka Puasa di Surabaya Yang Bisa Dipilih

&; 7 Tempat Buka Puasa di Jakarta, Ada Warung Nagih hingga Bandar Djakarta

&; 7 Tempat Buka Puasa di Semarang, Ada Kampung Laut hingga Pesta Keboen

&; 6 Tempat Buka Puasa di Malang yang Populer, Baegopa hingga Simpang Luwe

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)