Rondo Royal dan 4 Kuliner Khas Jepara yang Punya Nama Unik

TRIBUNTRAVEL.COM - Daftar kuliner khas Jepara yang wajib dicoba saat berkunjung ke sana.

Jepara adalah satu kabupaten yang ada di Jawa Tengah yang memiliki ragam kuliner unik.

Mulai dari Rondo Royal hingga Bongko Mento yang dibungkus dengan daun pisang.

Dirangkum TribunTravel, berikut kuliner khas Jepara dengan nama unik dan menggugah selera.

1. Horok-horok

Bagi masyarakat Jepara, Horok-horok merupakan makanan pengganti nasi.

Sajian Horok-horok bisa dipadukan dengan sate kikil, bakso, sayur pecel, hingga beragam lauk pauk lainnya.

Bahan utama dalam pembuatan makanan khas Jepara ini adalah tepung pohon aren.

Kalau traveler berkesempatan untuk mengunjungi Jepara jangan lupa untuk mencicipi makanan khas Kota Jepara ini.

2. Blenyik atau Tempong

Apa yang traveler pikirkan setelah mendengar kata blenyik?

Meski agak sedikit aneh, namun ternyata Blenyik adalah makanan yang terbuat dari ikan teri yang masih mentah.

Ikan teri lalu diberi bumbu penyedap seperti garam, kemudian dibentuk bulat seperti bola-bola kecil.

Setelah terbentuk kemudian di jemur di bawah sinar matahari.

Tonton juga:

Setelah kering ikan teri tadi di goreng dengan minyak panas.

Blenyik ini biasanya dibeli sebagai oleh-oleh khas setelah berkunjung ke Jepara.

3. Rondo Royal

Rondo Royal adalah nama lain dari sajian manyos.

Kuliner ini merupakan camilan ringan khas Jepara yang terbuat dari bahan dasar tepung beras.

Biasanya hidangan ini disantap saat bersantai atau sebagai teman ngobrol agar lebih hangat.

Setiap gigitan Rondo Royal kamu akan menemukan cita rasa asam, manis, dan asin.

Rasa gurih dari tepung beras juga cukup mendominasi hidangan ini.

4. Opor Panggang

Apabila Kudus terkenal dengan opor bakarnya, lain halnya dengan Jepara yang mengolah opor dengan cara dipanggang.

Sebelum disajikan dalam guyuran kuah opor, ayam yang digunakan ini dipanggang terlebih dahulu.

Bumbu khas opor yang digunakan untuk memasak hidangan ini ada daun saka, daun serai, daun jeruk, bawang goreng, dan santan.

Jika mengunjungi Jepara jangan lewatkan untuk mencicipi hidangan ini ya.

5. Bongko Mento

Makanan khas Jepara Bongko Mento ini biasanya disajikan pada acara tertentu.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat hidangan ini terdiri dari telur, tepung terigu, jamur kuping, santan, bihun, hingga dada ayam filet.

Semua bahan dibungkus dalam daun pisang dan kemudian di kukus selama kurang lebih 30 menit.

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)