Jangan Cuma Tahu Spaghetti dan Fettuccine, Ini 15 Jenis Pasta yang Sering Dijumpai di Indonesia

TRIBUNTRAVEL.COM - Pasta adalah salah satu makanan Italia yang terkenal sampai ke penjuru dunia.

Ada banyak jenis pasta dari Italia, salah satu yang terkenal adalah spageti.

Berikut ini adalah beberapa jenis pasta dilansir dariInsider.

Pasta-pasta ini terbilang sering atau mudah dijumpai di Indonesia.

Sekarang, kamu bisa dengan mudah mengetahuibentuk pastaketika memesan pasta di restoran:

1.Spaghetti

Dalam Bahasa Italia,spaghettiberarti "tali atau kecil".

Ada beberapa variasispaghettiatau spageti,diantaranya spaghetti alla chitarra, spaghettini, dan spaghettoni.

Pada dasarnya bentuknya sama-sama lurus memanjang, tetapi ukuran kebetalan spgahetti sedikit berbeda.

2.Linguine

Berarti "lidah kecil".

Bentuknya lebih lebar dan lebih rata dari spageti.

Nama dan variasi lainnya adalahbavettine, bavette fini, radichini, trenette,danlinguettine.

3.Fettuccine

Fettuccine berukuran lebih lebar darilinguinedengan permukaan rata.

Bentuknya mirip kwetiauw di Indonesia.

Banyak variasi dan nama lain, sepertilasagnette, fettucce, ramicce,dansagne.

4.Capellini

Dikenal juga dengan nama angel hair atau pasta rambut malaikat.

Pasta ini memiliki bentuk mirip spageti, tetapi berdiameter lebih kecil dan dan lebih tipis.

5.Bucatini

Pasta mirip spageti lainnya, dengan lubang di tengahnya.

Kata itu diterjemahkan dari Bahasa Italia menjadi "sedotan berlubang."

6.Ravioli

Adalah "pasta isi" yang paling terkenal.

Bisa diisi dengan daging atau keju.

Dua potong pasta sering kali ditutup dengan garpu, sehingga potongannya bergaris-garis.

7.Tortellini

Berukuran kecil dan berbentuk cincin, dan diisi dengan daging atau keju.

Tortellini juga menyerupai pusar, sehingga sering dijuluki "pasta pusar".

8.Fusilli

Adalah pasta berbentuk pembuka botol, tetapi memiliki spiral yang lebih rapat.

Mie fusilli juga menyerupai mata air.

9.Farfalle

Farfalleadalah pasta dasi kupu-kupu seperti yang dikenal di Amerika Serikat.

Dikenal juga dengan namafiochetti, fiocconi, farfalloni, galla genovese, strichetti,dannocchette.

10.Conchiglie

Pasta ini memiliki arti kerang karena bentuknya yang menyerupai kerang.

Conchigliejuga tersedia dalam berbagai warna, seperti tinta cumi hitam, atau bayam hijau.

11.Gnocchi

Berbentuk pangsit, dan dibuat dari kentang.

Gnocchi dicirikan oleh punggung bukit di atasnya, yang dibuat dengan garpu.

12.Penne

Penne adalah jenis pasta berlubang, dinamai sesuai bentuknya yang seperti pena.

13.Ziti

Zitimirip dengan penne, tetapi memiliki potongan lurus di bagian ujung.

Pasta ini biasanya dipotong-potong sebelum disajikan.

Zitiberarti pengantin, karenazitibiasa disajikan di pesta pernikahan Sisilia.

14.Orecchiette

Orecchiette mendapatkan namanya dari bentuknyaorecchietteberarti "telinga kecil".

Lasagna adalah pasta lembaran datar.

Lasagna juga merupakan salah satu pasta tertua di dunia, dan dapat ditelusuri kembali ke zaman Yunani kuno.

Baca juga: Aneka Bubur Khas Nusantara yang Nikmat Disantap Pagi Hari, Pernah Coba Bubur Asem Khas Betawi?

Baca juga: Jadi Acara Tahunan, Aksi Pembunuhan Bayi Lumba-Lumba di Jepang Ini Tuai Banyak Kecaman

Baca juga: Nasi Goreng Kambing Idola dan 4 Nasi Goreng Enak di Surabaya untuk Menu Makan Malam

Baca juga: 10 Sajian Rujak Khas Nusantara yang Wajib Dicicipi, Ada Rujak Thai Pui Ji hingga Rujak Shanghai

Artikel ini telah tayang diKompas.comdengan judul "15 Jenis Pasta yang Sering Dijumpai di Indonesia"