Gelato dan 4 Camilan Khas Italia Bercita Rasa Manis yang Bisa Ditemukan di Indonesia

TRIBUNTRAVEL.COM - Italia dikenal dengan kulinernya yang menggugah selera.

Beragam kuliner khas Italia tersebut banyak ditemukan di Indonesia.

Penggemar kuliner bisa mencicipi pizza atau spageti agar kenyang lebih lama.

Namun jika hanya sekadar camilan, ada gelato yang segar di mulut.

TribunTravel merekomendasikan lima kuliner khas Italia yang bercita rasa manis, yang dirangkum dari The Huffington Post.

1. Gelato

Gelato banyak dijajakan di Indonesia.

Berbahan dasar susu, tepung maizena, dan gula, gelato memiliki beragam rasa, mulai buah, matcha, cokelat, dan sebagainya.

Gelato biasanya disajikan dengan cup waffle yang terbuat dari adonan tepung, telur, dan mentega.

2. Zeppole

Rasanya mirip donat, namun zeppole memiliki tekstur yang renyah di bagian luar.

Saat dihidangkan, zeppole diberi topping custard, krim, cokelat, ataupun jelly.

3. Cannoli

Merupakan kue penutup, cannoli berupa kue pastri berbentuk tabung kecil.

Cannoli terdiri dari gulungan adonan pastri yang digoreng dan berisi krim manis yang ricotta.

4. Crema fritta

Crema fritta merupakan kue bercita rasa manis yang banyak ditemukan di kawasan Verona dan Venesia.

Kue ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.

Crema fritta berisi custard yang dibalut tepung roti.

5. Sfogliatella riccia

Berasal dari Campania, sfogliatella riccia merupakan pastri khas Italia yang berbentuk lapisan-lapisan mirip daun.

Kue ini terdiri dari lapisan tipis yang disusun hingga menyerupai bentuk ekor lobster.

Perbedaan es krim dengan gelato

Es krim terbuat dari susu, krim, gula, dan kuning telur dengan tesktur yang lebih padat dan creamy.

Begitu pula dengan gelato, yang dalam proses pembuatannya menggunakan bahan yang tidak jauh berbeda dari es krim.

Namun takaran susu untuk gelato lebih banyak daripada krim.

Itulah sebabnya gelato memiliki tekstur yang lebih lembut daripada es krim.

Untuk pilihan rasa, biasanya gelato lebih beragam.

Baca juga: Tomat dan 4 Bahan Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan Dalam Kulkas

Baca juga: 7 Tempat Makan di Gunungkidul yang Bisa Dikunjungi untuk Makan Siang

Baca juga: Soto Ayam Esto dan 6 Kuliner Enak di Salatiga yang Wajib Dicicipi

Baca juga: Tawarkan Sensasi Makan Malam di Bianglala, Restoran Ini Patok Tarif Rp 2,2 Juta Per Orang

Baca juga: 5 Soto Enak di Jogja untuk Sarapan Pagi, Cobain Soto Lamongan Berkah Cak Eko

(TribunTravel.com/Sinta Agustina)