Ingin Mencoba Makanan Cepat Saji Khas Jepang? Cobain Komorebi

TRIBUNTRAVEL.COM - Bosan makanan cepat saji yang itu-itu saja?

Mengapa tidak mencoba makanan cepat saja yang menawarkan kuliner khas Jepang.

Kamu bisa mencobaKomorebi.

Komorebi adalah sebuah merekfood ; beverage(F;B) dengan konsepready to go, yang menyajikan menu makanan Jepang cepat saji dalam bentukrice bowl.

Aktor sekaligus komedian dan penyanyi, Tarra Budiman adalah pemiliknya.

Dia berkolaborasi bersamaSIMHAE Group, untuk meluncurkan kuliner ala negeri matahari terbit tersebut.

Ramah di kantong

Tarra mengungkapkan, ide bekerja sama dengan SIMHAE sebenarnya sederhana saja, yakni mereka selama ini berpendapat makanan Jepang di Indonesia identik dengan mahal.

Berangkat dari pengalaman SIMHAE di bidang kuliner sebelumnya, yang sudah bisa mengubah paradigma masyarakat bahwa jajan makanan Korea mahal.

"Sekarang kami ingin mengubah paradigma masyarakat bahwa makanan khas Jepang juga bisa diperoleh dengan harga terjangkau, tanpa mengorbankan kualitas makanan," kata Tarra dalam acara pembukaanKomorebidi SIMHAE Restaurant akhir pekan lalu.

KehadiranKomorebi, pria multitalenta tersebut berharap semua lapisan masyakarat bisa menikmati kuliner dengan cita rasa asli Jepang, dengan harga ramah kantong.

"Yang dulu mungkin harus mengeluarkan Rp 50.000 untuk 1 porsi, sekarang hanya dimulai dari 20.000 denganKomorebi," ucap selebritas yang juga dikenal sebagai presenter itu.

Meski kulinerKomorebidibanderol dengan harga terjangkau, pria bernama asli
Bimantara Budimansyah itu menyakinkan bahwa kualitas produk tetap yang terbaik.

"Produk kami diracik langsung oleh chef dari Jepang level bintang 5. Kami yakin produk ini akan sangat diminati, dan dapat menyebar ke seluruh penjuru Indonesia," katanya.

"Seperti saya katakan tadi, harganya pun termasuk sangat terjangkau, mulai dari Rp 20.000 saja untuk 1 porsi makanannya," kata Tarra lagi.

Varian menu

Sedangkan menu masakan Jepang yang dihadirkanKomorebiadalahshio,mentai,karage,tare, dandakui, yang dikemas dalamrice bowl,

Lebih lanjut Tarra menjelaskan, dirinya bersamaSelig Purnama, pemilikSIMHAE Group, mengaku tidak mudah dalam merancangKomorebiini.

Hal itu dimulai dari meracik bahan baku yang tetap mengutamakan kualitas namun harga terjangkau, hingga kondisi yang kurang kondusif di tengah pandemi Covid -19 yang belum mereda.

&;Memang banyak yang berkata kita tidak mungkin bisa untuk membuka usaha baru di tengah pandemi seperti ini. Banyak yang bilang risiko terlalu besar. Tapi kami tetap yakin untuk melangkah dan membuktikan bahwa kita bisa membuka usaha, bahkan di tengah kondisi sulit," kata Tarra.

Kemitraan

Apalagi, lanjutnya, konsep bisnis dariKomorebidigarap secara kemitraan.

"Jadi kami juga membukakan jalan bagi masyarakat yang ingin memulai usahanya. Kami hanya percaya, dengan niat yang baik dapat membuahkan hasil yang baik," ujar Tarra.

Sedangkan menurutSelig Purnama,SIMHAE Groupbersama Tarra berkomitmen untuk memberikan harga investasi kemitraan yang terjangkau, sehingga dapat memberikan pusat ide bagi masyarakat yang ingin membuka usahanya sendiri.

Selig menjelaskan, sistem kemitraan mereka buat semudah mungkin. Para mitra tidak perlu memiliki pengalaman di dunia F;B yang mendalam, untuk mengoperasikan 1 outlet.

"Dari bumbu, daging, semua sudah disiapkan dari central kitchen kami, sehingga setiap outlet tinggal memproses dengan mudah. Segala marketing promosi pun juga akan dirancang oleh pusat sehingga para mitra tinggal mengikuti saja," kata Selig.

Baca juga: Kangen Jepang? Kunjungi 5 Tempat Wisata Instagramable di Malang dengan Nuansa Khas Jepang Ini

Baca juga: Alasan Disiplin dan Tepat Waktu jadi Budaya di Jepang dan Masyarakat Tertib Mematuhinya

Baca juga: Baru Diresmikan, Kereta Mewah di Jepang ini Siap Bawa Turis Menjelajahi Pulau Kyushu

Baca juga: Seorang Wanita Ditangkap Karena Melubangi 13 Melon Termahal di Jepang yang Dijual di Supermarket

Baca juga: 6 Jajanan Populer di Jepang yang Wajib Kamu Coba, dari Takoyaki hingga Taiyaki

Artikel ini telah tayang diTribunwartakotatravel.comdengan judul Tarra Budiman Hadirkan Komorebi, Makanan Jepang Cepat Saji yang Ramah di Kantong